Hirisan ayam belanda
Manfaat pemakanan terhad
Daging deli dada ayam belanda yang dihiris, nilai seperti yang dijual.
Dada ayam belanda yang telah dimasak dan diawet, dijual dalam hirisan nipis untuk sandwic, balutan dan salad. Satu hidangan 50 g (dua hingga tiga keping) memberikan kira-kira 55 kcal, 7.5 g protein dan 2 g lemak, dengan jumlah niasin yang baik, dan ia merupakan salah satu daging hiris yang paling rendah lemak. Ia masin, dengan kira-kira 450 mg natrium setiap 50 g, jauh lebih banyak daripada dada ayam belanda segar; jenama berbeza-beza, jadi semak label untuk kandungan natrium.
Taburan Makronutrien
Maklumat Pemakanan Asas
| Nutrien | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 14.8g | 26.4% |
| Lemak | 3.8g | 5.4% |
| Karbohidrat | 2.2g | 0.7% |
| Gula Ringkas | 0.77g | Anggaran |
| Karbohidrat Kompleks | 1.43g | Anggaran |
| Serat | 0g | 0.0% |
| Air | 76g | 3.0% |
| Kalori | 106 | 4.7% |
Komposisi Asid Lemak
| Asid Lemak | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.91 | g | 4.5% |
| Monounsaturated | 1.15 | g | 4.6% |
| Polyunsaturated | 1.02 | g | 7.8% |
| Omega-3 | 0.306 | g | Anggaran |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 0.714 | g | Anggaran |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidan
Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.
Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.
| Sebatian | Jumlah | Unit |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.13 | mg |
| Selenium | 13 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 7.15 | mg | 44.7% |
| vitamin B6 | 0.41 | mg | 24.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.37 | mcg | 15.4% |
| vitamin D | 0.2 (8 IU) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.13 | mg | 0.9% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Unit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 14 | mg | 1.4% |
| iron | 0.42 | mg | 2.3% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 249 | mg | 35.6% |
| potassium | 371 | mg | 14.3% |
| sodium | 898 | mg | 39.0% |
| zinc | 0.94 | mg | 8.5% |
| copper | 0.024 | mg | 2.7% |
| manganese | 0.016 | mg | 0.7% |
| selenium | 13 | mcg | 23.6% |
Asid Amino Perlu
| Asid Amino | Jumlah | Unit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 454 | mg | 64.9% | 176% |
| Isoleusina | 531 | mg | 37.9% | 110% |
| Leusina | 1226 | mg | 44.9% | 125% |
| Lisina | 1527 | mg | 72.7% | 198% |
| Metionina | 555 | mg | 52.9% | 150% |
| Fenilalanina | 1044 | mg | 59.7% | 158% |
| Treonina | 645 | mg | 61.4% | 160% |
| Triptofan | 183 | mg | 65.4% | 172% |
| Valina limiting | 558 | mg | 30.7% | 87% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai setiap 100 g
Tambah produk di atas untuk melihat perbandingan sebelah-menyebelah.
Produk Serupa
Paling hampir mengikut profil makronutrien