Minyak Kelapa

Manfaat pemakanan terhad

Minyak kelapa dara atau bertapis, nilai bagi setiap 100 ml minyak cair.

Minyak kelapa diperah daripada isi kelapa dan menjadi pepejal di bawah kira-kira 24 °C, jadi ia sering dicedok dan bukannya dituang; ia digunakan untuk menggoreng, membakar dan dalam pencuci mulut vegan. Satu hidangan 10 ml mengandungi kira-kira 82 kcal dan 9 g lemak, yang mana kira-kira 7.6 g daripadanya ialah lemak tepu, lebih banyak daripada dalam mentega. Minyak kelapa dara dan minyak kelapa bertapis mempunyai kandungan lemak dan kalori yang sama; minyak dara mengekalkan rasa kelapa.

Rendah karbohidratKeto

Kuantiti:

Taburan Makronutrien

Protein: 0g

Fat: 91.1g (100.0%)

Carbs: 0g

Serat: 0g

Maklumat Pemakanan Asas

Nutrien	Nilai	DV
Protein	0g	0.0%
Lemak	91.1g	130.1%
Karbohidrat	0g	0.0%
Gula Ringkas	0g	Anggaran
Karbohidrat Kompleks	0g	Anggaran
Serat	0g	0.0%
Air	0g	0.0%
Kalori	821	36.5%

Komposisi Asid Lemak

Asid Lemak	Jumlah	Unit	DV
Saturated	75.88	g	379.4%
Monounsaturated	5.83	g	23.3%
Polyunsaturated	1.57	g	12.1%
Omega-3	0.471	g	Anggaran
Omega-6	1.099	g	Anggaran
Trans	0.03	g	1.5%

Antioksidan

Antioksidan (cth. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan. Ia terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan sesetengah produk haiwan.

Sebatian dengan aktiviti antioksidan. Vitamin C, E dan selenium disertakan apabila terdapat dalam produk.