Компир
Добар хранлив профил
Бел компир, излупен и сварен без сол.
Компирот е скробен клубен што се јаде варен, пире, печен или пржен. Порција од 150 g варен компир дава околу 130 kcal, главно од скроб, и е добар извор на витамин B6 и бакар, со малку калиум, витамин C, ниацин и тиамин. Компирите излупени пред варењето губат повеќе витамин C и калиум во водата отколку компирите варени со лушпа. Гликемискиот индекс им е висок, многу над оној на тестенините.
Хранливите вредности се за готвениот производ
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 1.7g | 3.0% |
| Масти | 0.1g | 0.1% |
| Јаглехидрати | 20g | 6.7% |
| Прости шеќери | 7g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 11.2g | Проценка |
| Влакна | 1.8g | 7.2% |
| Вода | 78g | 3.1% |
| Калории | 86 | 3.8% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Проценка |
| Omega-6 | 0.028 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 7.4 | mg |
| Витамин E | 0.01 | mg |
| Селен | 0.3 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.098 | mg | 8.2% |
| vitamin B2 | 0.019 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 1.31 | mg | 8.2% |
| vitamin B6 | 0.269 | mg | 15.8% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 7.4 | mg | 8.2% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 2.2 | mcg | 1.8% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.31 | mg | 1.7% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 40 | mg | 5.7% |
| potassium | 328 | mg | 12.6% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.27 | mg | 2.5% |
| copper | 0.167 | mg | 18.6% |
| manganese | 0.14 | mg | 6.1% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 38 | mg | 5.4% | 98% |
| Изолеуцин | 70 | mg | 5.0% | 96% |
| Леуцин limiting | 103 | mg | 3.8% | 70% |
| Лизин | 104 | mg | 5.0% | 89% |
| Метионин | 49 | mg | 4.7% | 88% |
| Фенилаланин | 140 | mg | 8.0% | 141% |
| Треонин | 62 | mg | 5.9% | 102% |
| Триптофан | 27 | mg | 9.6% | 168% |
| Валин | 96 | mg | 5.3% | 99% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти