Пангасиус од Виетнам, кој се продава како баса или свај, е евтина бела риба со благ вкус, со која се тргува главно како замрзнати филети без кожа. Суров филет од 150 г дава околу 145 ккал и 25 г протеини со околу 4 г маснотии и е богат со витамин Б12 и фосфор. Вредностите се засновани на каналскиот сом, сроден сом; замрзнатите филети често се глазирани со мраз или третирани со фосфати, па проверете ја нето-тежината на пакувањето.