Варени, саламурени гради од мисирка што се продаваат тенко исечени за сендвичи, тортиљи и салати. Порција од 50 г (две до три парчиња) дава околу 55 ккал, 7,5 г протеини и 2 г маснотии, со добра количина ниацин, и тие се едно од најпосните месни нарезоци. Солени се, со околу 450 мг натриум на 50 г, многу повеќе од свежите гради од мисирка; брендовите се разликуваат, па проверете ја етикетата за натриум.