Брусница
Исклучителна хранлива вредност
Свежи сурови брусници, незасладени, вредности за суровите бобинки.
Свежите брусници се многу кисели и ретко се јадат сурови; се варат со шеќер во сос и релиш или се додаваат во печива. Грст од 50 g има околу 23 kcal и 6 g јаглехидрати, од кои само 2 g се шеќери, со 1,8 g влакна и 7 mg витамин C. Со додаден шеќер, сосот од брусници има околу 3,5 пати, а засладените сушени брусници околу 7 пати повеќе калории од сировите бобинки.
Хранливите вредности се за суровиот производ
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 0.5g | 0.9% |
| Масти | 0.1g | 0.1% |
| Јаглехидрати | 12g | 4.0% |
| Прости шеќери | 4.2g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 4.2g | Проценка |
| Влакна | 3.6g | 14.4% |
| Вода | 87g | 3.5% |
| Калории | 46 | 2.0% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Проценка |
| Omega-6 | 0.042 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 14 | mg |
| Витамин E | 1.32 | mg |
| Селен | 0.1 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin C | 14 | mg | 15.6% |
| vitamin E | 1.32 | mg | 8.8% |
| vitamin K | 5 | mcg | 4.2% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.23 | mg | 1.3% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 11 | mg | 1.6% |
| potassium | 80 | mg | 3.1% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.09 | mg | 0.8% |
| copper | 0.056 | mg | 6.2% |
| manganese | 0.267 | mg | 11.6% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 18 | mg | 2.6% | 169% |
| Изолеуцин | 33 | mg | 2.4% | 165% |
| Леуцин | 53 | mg | 1.9% | 130% |
| Лизин | 39 | mg | 1.9% | 122% |
| Метионин limiting | 6 | mg | 0.6% | 39% |
| Фенилаланин | 68 | mg | 3.9% | 249% |
| Треонин | 28 | mg | 2.7% | 168% |
| Триптофан | 3 | mg | 1.1% | 68% |
| Валин | 45 | mg | 2.5% | 169% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти