Тортиљи од пченка
Добар хранлив профил
Обични пченкарни тортиљи направени од никстамализирано пченкарно тесто маса, вредности како што се продаваат.
Тенки лепчиња направени од никстамализирано пченкарно тесто (маса), основниот леб во Мексико, што се користат за такоси, енчилади и тостади. Порција од 50 г (околу две мали тортиљи) дава околу 110 ккал, 3 г протеини и 3 г влакна, со корисни количества фосфор и многу малку натриум. Пченкарните тортиљи не содржат пченица и имаат помалку маснотии и помалку калории од тортиљите од брашно; варта со која се третира пченката додава малку калциум.
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 5.7g | 10.2% |
| Масти | 2.9g | 4.1% |
| Јаглехидрати | 44.6g | 14.9% |
| Прости шеќери | 15.61g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 22.69g | Проценка |
| Влакна | 6.3g | 25.2% |
| Вода | 46g | 1.8% |
| Калории | 218 | 9.7% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.45 | g | 2.3% |
| Monounsaturated | 0.69 | g | 2.8% |
| Polyunsaturated | 1.42 | g | 10.9% |
| Omega-3 | 0.426 | g | Проценка |
| Omega-6 | 0.994 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.28 | mg |
| Селен | 6.1 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.065 | mg | 5.0% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.219 | mg | 12.9% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.28 | mg | 1.9% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 81 | mg | 8.1% |
| iron | 1.23 | mg | 6.8% |
| magnesium | 72 | mg | 18.0% |
| phosphorus | 314 | mg | 44.9% |
| potassium | 186 | mg | 7.2% |
| sodium | 45 | mg | 2.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.154 | mg | 17.1% |
| manganese | 0.326 | mg | 14.2% |
| selenium | 6.1 | mcg | 11.1% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 177 | mg | 25.3% | 113% |
| Изолеуцин | 208 | mg | 14.9% | 71% |
| Леуцин | 711 | mg | 26.0% | 119% |
| Лизин limiting | 163 | mg | 7.8% | 35% |
| Метионин | 226 | mg | 21.5% | 100% |
| Фенилаланин | 521 | mg | 29.8% | 129% |
| Треонин | 218 | mg | 20.8% | 89% |
| Триптофан | 42 | mg | 15.0% | 65% |
| Валин | 294 | mg | 16.2% | 75% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти