Бри е меко сирење од кравјо млеко од Франција со јадлива бела кора од мувла Penicillium, кое се служи на собна температура со леб или овошје, или се пече цело; камамберот е многу сличен. Порција од 30 g има околу 100 kcal, 6 g протеини и 8 g маснотии, од кои 5 g заситени, со околу 190 mg натриум, и е богато со витамин B12. За разлика од тврдите сирења, има релативно малку калциум, околу 55 mg по порција.