Augu eļļa

Labs uzturvērtības profils

Parasta augu cepamā eļļa uz sojas eļļas bāzes, vērtības uz 100 ml.

Vegetable Oil — fotoattēls 1

ASV pudelēs, uz kurām rakstīts vienkārši „augu eļļa”, parasti ir sojas eļļa vai maisījums, kurā tā dominē, un to izmanto cepšanai pannā, cepšanai krāsnī un salātu mērcēm. 10 ml porcijā ir aptuveni 81 kcal un 9 g tauku, no kuriem vairāk nekā puse ir polinepiesātinātie tauki ar nedaudz omega-3 alfa-linolēnskābes, aptuveni 1,4 g ir piesātinātie tauki, kā arī aptuveni 14 % no K vitamīna dienas normas. Ja etiķetē norādīta cita eļļa, piemēram, saulespuķu vai rapšu, tauku sastāvs atšķiras, bet kaloriju daudzums paliek nemainīgs.

Maz ogļhidrātuKeto

Makroelementu sadalījums

Protein: 0g
Fat: 92g (100.0%)
Carbs: 0g
Šķiedrvielas: 0g

Pamata uzturvērtība

UzturvielaVērtībaDV
Olbaltumvielas0g0.0%
Tauki92g131.4%
Ogļhidrāti0g0.0%
Vienkāršie cukuri0gAptuvens
Kompleksie ogļhidrāti0gAptuvens
Šķiedrvielas0g0.0%
Ūdens0g0.0%
Kalorijas81336.1%

Taukskābju sastāvs

TaukskābeDaudzumsVienībaDV
Saturated14.4g72.0%
Monounsaturated20.96g83.8%
Polyunsaturated53.12g408.6%
Omega-315.936gAptuvens
Omega-637.184gAptuvens
Trans0.49g24.5%

Antioksidanti

Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.

Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.

SavienojumsDaudzumsVienība
Vitamīns E7.53mg

Vitamīni

VitamīnsDaudzumsVienībaDV
vitamin E7.53mg50.2%
vitamin K169.2mcg141.0%

Minerālvielas

MinerālvielaDaudzumsVienībaDV
iron0.05mg0.3%
zinc0.01mg0.1%

Neaizvietojamās aminoskābes

AminoskābeDaudzumsVienībaDVDIAAS
Histidīns -—
Izoleicīns -—
Leicīns -—
Lizīns -—
Metionīns -—
Fenilalanīns -—
Treonīns -—
Triptofāns -—
Valīns -—

Salīdzināt ar citiem produktiem

Vērtības uz 100 g

Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.

Kopīgot šo produktu