Tuncis
Izcila uzturvērtība
Gaišā tunzivs, konservēta ūdenī un notecināta.
Konservēts gaišais tuncis, galvenokārt svītrainais tuncis, ir liesa, gatava lietošanai zivs salātiem, sviestmaizēm un makaroniem. 100 g nokāsēta porcija sniedz apmēram 19 g olbaltumvielu un mazāk nekā 1 g tauku, un ir ļoti bagāta ar selēnu, B12 vitamīnu un niacīnu. Tā kā tas ir liess, tajā ir daudz mazāk omega-3 tauku nekā sardīnēs vai lasī, un eļļā konservētam tuncim ir vairāk nekā divreiz vairāk kaloriju pat pēc nokāšanas.
Uzturvērtības norādītas pagatavotam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 19.4g | 34.6% |
| Tauki | 1g | 1.4% |
| Ogļhidrāti | 0g | 0.0% |
| Vienkāršie cukuri | 0g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 0g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 78g | 3.1% |
| Kalorijas | 86 | 3.8% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.11 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Aptuvens |
| EPA | 28 | mg | 3.1% |
| DHA | 196 | mg | 21.8% |
| Omega-6 | 0.196 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.33 | mg |
| Selēns | 70.6 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.084 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 10.14 | mg | 63.4% |
| vitamin B6 | 0.319 | mg | 18.8% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 2.55 | mcg | 106.3% |
| vitamin D | 1.2 (48 SV) | mcg | 8.0% |
| vitamin E | 0.33 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 17 | mg | 1.7% |
| iron | 1.63 | mg | 9.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 139 | mg | 19.9% |
| potassium | 179 | mg | 6.9% |
| sodium | 247 | mg | 10.7% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.05 | mg | 5.6% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 70.6 | mcg | 128.4% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 548 | mg | 78.3% | 166% |
| Izoleicīns | 858 | mg | 61.3% | 139% |
| Leicīns | 1514 | mg | 55.5% | 120% |
| Lizīns | 1711 | mg | 81.5% | 173% |
| Metionīns | 751 | mg | 71.5% | 158% |
| Fenilalanīns | 1356 | mg | 77.5% | 160% |
| Treonīns | 817 | mg | 77.8% | 158% |
| Triptofāns | 209 | mg | 74.6% | 153% |
| Valīns | 959 | mg | 52.7% | 116% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila