Ananāss
Labs uzturvērtības profils
Svaigs ananasa mīkstums.
Ananāss ir tropu auglis, ko ēd svaigu, grilētu vai pievieno salātiem un sāļiem ēdieniem. Krūzē gabaliņu, apmēram 165 g, ir tikai nedaudz virs 80 kcal un 16 g cukura, un tā nosedz lielāko daļu C vitamīna dienas normas un vairāk nekā pusi mangāna. Svaigs ananāss satur bromelaīnu, fermentu, kas sadala olbaltumvielas, tāpēc tas var radīt tirpšanas sajūtu mutē un tāpēc svaigs ananāss neļauj želatīnam sacietēt.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 0.5g | 0.9% |
| Tauki | 0.1g | 0.1% |
| Ogļhidrāti | 13.1g | 4.4% |
| Vienkāršie cukuri | 4.58g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 7.12g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 1.4g | 5.6% |
| Ūdens | 86g | 3.4% |
| Kalorijas | 50 | 2.2% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.028 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 47.8 | mg |
| Vitamīns E | 0.02 | mg |
| Selēns | 0.1 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.079 | mg | 6.6% |
| vitamin B2 | 0.032 | mg | 2.5% |
| vitamin B3 | 0.5 | mg | 3.1% |
| vitamin B6 | 0.112 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 18 | mcg | 4.5% |
| vitamin C | 47.8 | mg | 53.1% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.7 | mcg | 0.6% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.29 | mg | 1.6% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 109 | mg | 4.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.12 | mg | 1.1% |
| copper | 0.11 | mg | 12.2% |
| manganese | 0.927 | mg | 40.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 10 | mg | 1.4% | 94% |
| Izoleicīns | 19 | mg | 1.4% | 95% |
| Leicīns limiting | 24 | mg | 0.9% | 59% |
| Lizīns | 26 | mg | 1.2% | 81% |
| Metionīns | 26 | mg | 2.5% | 170% |
| Fenilalanīns | 40 | mg | 2.3% | 146% |
| Treonīns | 19 | mg | 1.8% | 114% |
| Triptofāns | 5 | mg | 1.8% | 114% |
| Valīns | 24 | mg | 1.3% | 90% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila