Airāns
Vidēja uzturvērtība
Sāļš dzēriens no ar ūdeni atšķaidīta jogurta, vērtības uz 100 ml.
Airāns ir auksts dzēriens no dabīga jogurta, kas sakults ar ūdeni un sāli; tas ir izplatīts Turcijā, Kaukāzā un Vidusāzijā, un to pasniedz kopā ar kebabiem un citiem sāļiem ēdieniem. 250 ml glāzē ir aptuveni 80 kcal, 4,5 g olbaltumvielu un 4 g tauku, un tā nodrošina aptuveni 160 mg kalcija. Galvenais, kam jāpievērš uzmanība, ir sāls: tajā pašā glāzē ir aptuveni 560 mg nātrija. Mājās gatavots airāns atšķiras atkarībā no jogurta un ūdens attiecības un sāls daudzuma.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 1.8g | 3.2% |
| Tauki | 1.7g | 2.4% |
| Ogļhidrāti | 2.4g | 0.8% |
| Vienkāršie cukuri | 0.84g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 1.56g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 95g | 3.8% |
| Kalorijas | 31 | 1.4% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.07 | g | 5.4% |
| Monounsaturated | 0.46 | g | 1.8% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.035 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 0.3 | mg |
| Vitamīns E | 0.03 | mg |
| Selēns | 1.1 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 14 | mcg | 1.6% |
| vitamin B1 | 0.015 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.072 | mg | 5.5% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.016 | mg | 0.9% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.19 | mcg | 7.9% |
| vitamin C | 0.3 | mg | 0.3% |
| vitamin D | 0.1 (4 SV) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 63 | mg | 6.3% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 48 | mg | 6.9% |
| potassium | 79 | mg | 3.0% |
| sodium | 223 | mg | 9.7% |
| zinc | 0.31 | mg | 2.8% |
| copper | 0.01 | mg | 1.1% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 1.1 | mcg | 2.0% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 53 | mg | 7.6% | 175% |
| Izoleicīns | 92 | mg | 6.6% | 162% |
| Leicīns | 168 | mg | 6.2% | 145% |
| Lizīns | 148 | mg | 7.0% | 163% |
| Metionīns | 57 | mg | 5.4% | 131% |
| Fenilalanīns | 181 | mg | 10.3% | 233% |
| Treonīns | 75 | mg | 7.1% | 158% |
| Triptofāns | 22 | mg | 7.9% | 176% |
| Valīns | 116 | mg | 6.4% | 153% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila