Geras maistinis profilis
Žalias laimo minkštimas be žievelės.
Laimai yra maži, rūgštūs citrusiniai vaisiai, daugiausia naudojami dėl sulčių ir tarkuotos žievelės gėrimuose, salotų padažuose, marinatuose ir Lotynų Amerikos bei Pietryčių Azijos virtuvėje. Viename laime, t. y. maždaug 67 g minkštimo, yra mažiau nei 25 kcal ir apie 20 mg vitamino C – maždaug penktadalis dienos normos. Didelę angliavandenių kiekio dalį sudaro citrinų rūgštis ir skaidulos, o ne cukrus: 100 g yra tik 1,7 g cukraus.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 0.7g | 1.3% |
| Riebalai | 0.2g | 0.3% |
| Angliavandeniai | 10.5g | 3.5% |
| Paprastieji cukrūs | 3.67g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 4.03g | Įvertis |
| Skaidulos | 2.8g | 11.2% |
| Vanduo | 88g | 3.5% |
| Kalorijos | 35 | 1.6% |
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.042 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 29.1 | mg |
| Vitaminas E | 0.22 | mg |
| Selenas | 0.4 | mcg |
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.043 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 29.1 | mg | 32.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 102 | mg | 3.9% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.065 | mg | 7.2% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 13 | mg | 1.9% | 87% |
| Izoleucinas | 19 | mg | 1.4% | 68% |
| Leucinas limiting | 17 | mg | 0.6% | 30% |
| Lizinas | 35 | mg | 1.7% | 78% |
| Metioninas | 22 | mg | 2.1% | 102% |
| Fenilalaninas | 35 | mg | 2.0% | 91% |
| Treoninas | 11 | mg | 1.0% | 47% |
| Triptofanas | 7 | mg | 2.5% | 114% |
| Valinas | 30 | mg | 1.6% | 80% |
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Artimiausi pagal makroelementų profilį