Citrina
Geras maistinis profilis
Žalias citrinos minkštimas be žievelės.
Citrinos naudojamos dėl jų sulčių ir tarkuotos žievelės, kad maistui ir gėrimams suteiktų rūgštumo bei skonio, ir retai valgomos pačios. Pusėje citrinos, tai yra apie 30 g minkštimo, yra mažiau nei 10 kcal ir apie 16 mg vitamino C. Didžioji angliavandenių dalis yra citrinos rūgštis, o ne cukrus: tik 2,5 g 100 g tenka cukrui.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 1.1g | 2.0% |
| Riebalai | 0.3g | 0.4% |
| Angliavandeniai | 9.3g | 3.1% |
| Paprastieji cukrūs | 3.25g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 3.25g | Įvertis |
| Skaidulos | 2.8g | 11.2% |
| Vanduo | 89g | 3.6% |
| Kalorijos | 29 | 1.3% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.063 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 53 | mg |
| Vitaminas E | 0.15 | mg |
| Selenas | 0.4 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.04 | mg | 3.3% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin C | 53 | mg | 58.9% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 26 | mg | 2.6% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 8 | mg | 2.0% |
| phosphorus | 16 | mg | 2.3% |
| potassium | 138 | mg | 5.3% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.037 | mg | 4.1% |
| manganese | 0.03 | mg | 1.3% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 21 | mg | 3.0% | 89% |
| Izoleucinas | 29 | mg | 2.1% | 66% |
| Leucinas limiting | 27 | mg | 1.0% | 30% |
| Lizinas | 55 | mg | 2.6% | 78% |
| Metioninas | 35 | mg | 3.3% | 104% |
| Fenilalaninas | 55 | mg | 3.1% | 91% |
| Treoninas | 18 | mg | 1.7% | 49% |
| Triptofanas | 11 | mg | 3.9% | 114% |
| Valinas | 47 | mg | 2.6% | 80% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį