Miltai
Vidutinė maistinė vertė
Balti universalūs kvietiniai miltai, nepraturtinti, vertės nurodytos sausiems miltams.
Balti universalūs kvietiniai miltai yra daugumos duonos, pyragų, tešlos gaminių, blynų ir padažų pagrindas. 30 g porcija (apie ketvirtadalis puodelio) suteikia apie 110 kcal ir 3 g baltymų, mažiau nei 1 g skaidulų, taip pat šiek tiek seleno. Šios vertės nurodytos nepraturtintiems miltams. JAV ir kai kuriose kitose šalyse balti miltai yra praturtinami, todėl juose papildomai yra geležies, tiamino, riboflavino, niacino ir folio rūgšties.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 10.3g | 18.4% |
| Riebalai | 1g | 1.4% |
| Angliavandeniai | 76.3g | 25.4% |
| Paprastieji cukrūs | 26.7g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 46.89g | Įvertis |
| Skaidulos | 2.7g | 10.8% |
| Vanduo | 12g | 0.5% |
| Kalorijos | 364 | 16.2% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.16 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.41 | g | 3.2% |
| Omega-3 | 0.123 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.287 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 0.06 | mg |
| Selenas | 33.9 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.12 | mg | 10.0% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 1.25 | mg | 7.8% |
| vitamin B6 | 0.044 | mg | 2.6% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 1.17 | mg | 6.5% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 108 | mg | 15.4% |
| potassium | 107 | mg | 4.1% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.7 | mg | 6.4% |
| copper | 0.144 | mg | 16.0% |
| manganese | 0.682 | mg | 29.7% |
| selenium | 33.9 | mcg | 61.6% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 230 | mg | 32.9% | 78% |
| Izoleucinas | 357 | mg | 25.5% | 65% |
| Leucinas | 710 | mg | 26.0% | 63% |
| Lizinas limiting | 228 | mg | 10.9% | 26% |
| Metioninas | 402 | mg | 38.3% | 95% |
| Fenilalaninas | 832 | mg | 47.5% | 110% |
| Treoninas | 281 | mg | 26.8% | 61% |
| Triptofanas | 127 | mg | 45.4% | 105% |
| Valinas | 415 | mg | 22.8% | 56% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį