Gervuogė
Išskirtinė maistinė vertė
Šviežios gervuogės, vertės šviežioms uogoms.
Gervuogės auga laukinės ir yra auginamos daugelyje šalių; jos valgomos šviežios arba naudojamos trupininiams apkepams, pyragams, uogienėms ir tirštiesiems kokteiliams. 125 g porcijoje yra apie 54 kcal ir 6 g cukrų, taip pat 6,6 g skaidulų – apie ketvirtadalį rekomenduojamos paros normos, 26 mg vitamino C, penktadalis rekomenduojamos paros vitamino K normos ir apie trečdalį rekomenduojamos paros mangano normos. Smulkios sėklos valgomos kartu su uoga ir sudaro dalį skaidulų.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 1.4g | 2.5% |
| Riebalai | 0.5g | 0.7% |
| Angliavandeniai | 9.6g | 3.2% |
| Paprastieji cukrūs | 3.36g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0.94g | Įvertis |
| Skaidulos | 5.3g | 21.2% |
| Vanduo | 88g | 3.5% |
| Kalorijos | 43 | 1.9% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.196 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 21 | mg |
| Vitaminas E | 1.17 | mg |
| Selenas | 0.4 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.65 | mg | 4.1% |
| vitamin B6 | 0.03 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 21 | mg | 23.3% |
| vitamin E | 1.17 | mg | 7.8% |
| vitamin K | 19.8 | mcg | 16.5% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 29 | mg | 2.9% |
| iron | 0.62 | mg | 3.4% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 22 | mg | 3.1% |
| potassium | 162 | mg | 6.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.165 | mg | 18.3% |
| manganese | 0.646 | mg | 28.1% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 25 | mg | 3.6% | 84% |
| Izoleucinas | 33 | mg | 2.4% | 59% |
| Leucinas | 71 | mg | 2.6% | 62% |
| Lizinas | 54 | mg | 2.6% | 60% |
| Metioninas limiting | 17 | mg | 1.6% | 40% |
| Fenilalaninas | 85 | mg | 4.9% | 111% |
| Treoninas | 41 | mg | 3.9% | 88% |
| Triptofanas | 17 | mg | 6.1% | 138% |
| Valinas | 39 | mg | 2.1% | 52% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį