Klebräis
Moderaten Nährwäert
Glutinéise (klebrege) wäisse Räis, Wäerter fir ageweechten a gedämpfte Räis.
Klebräis (glutinéise Räis) ass e wäisse Räis, deem seng Stäerkt bal ganz aus Amylopektin besteet, sou datt e beim Kache kautsch gëtt a klëmpt. E gëtt gewäicht an gedämpft, gëtt am Laos an am Norden an Nordoste vun Thailand all Dag giess a gëtt a chineseschen, japaneschen a koreanesche Plate a Séissegkeete benotzt. Eng Portioun vu 150 g gëtt ongeféier 295 kcal an 5,4 g Proteinen, haaptsächlech Stäerkt, an ass räich u Mangan a Selen. Dréchene Klebräis verduebelt beim Dämpfen bal säi Gewiicht. Trotz sengem Numm enthält en kee Gluten.
D'Nährwerter gëlle fir dat gekachte Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.6g | 6.4% |
| Fett | 0.3g | 0.4% |
| Kuelenhydrater | 43.3g | 14.4% |
| Einfach Zockeren | 15.15g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 26.64g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 1.5g | 6.0% |
| Waasser | 53g | 2.1% |
| Kalorien | 196 | 8.7% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.11 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.1 | g | 0.8% |
| Omega-3 | 0.03 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.07 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.08 | mg |
| Selen | 8 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.095 | mg | 7.9% |
| vitamin B2 | 0.029 | mg | 2.2% |
| vitamin B3 | 1.14 | mg | 7.1% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin E | 0.08 | mg | 0.5% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.85 | mg | 4.7% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 38 | mg | 5.4% |
| potassium | 41 | mg | 1.6% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.64 | mg | 5.8% |
| copper | 0.095 | mg | 10.6% |
| manganese | 0.516 | mg | 22.4% |
| selenium | 8 | mcg | 14.5% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 85 | mg | 12.1% | 91% |
| Isoleucin | 156 | mg | 11.1% | 90% |
| Leucin | 298 | mg | 10.9% | 84% |
| Lysin limiting | 130 | mg | 6.2% | 47% |
| Methionin | 159 | mg | 15.1% | 119% |
| Phenylalanin | 314 | mg | 17.9% | 132% |
| Threonin | 129 | mg | 12.3% | 89% |
| Tryptophan | 42 | mg | 15.0% | 110% |
| Valin | 220 | mg | 12.1% | 95% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil