Moun
Aussergewéinlechen Nährwäert
Ganz, dréche Moun fir Kutia a Mounrollen, Wäerter fir déi dréche Somen.
Bloe Moun ass e feste Bestanddeel vun der ukrainescher a polnescher Feierdagskichen: gemuel mat Hunneg fir Kutia, d'Weessgeriicht vum Chrëschtowend, an als Fëllung vu Mounrollen (Makiwnyk) benotzt. Eng Portioun vun 20 g huet ongeféier 105 kcal, 3,6 g Protein an 3,9 g Faserstoffer, an huet vill Kalzium (ongeféier 290 mg), Mangan a Koffer, mat Eisen, Magnesium a Zénk. D'Wäerter gëlle fir déi dréche Somkären; si ginn normalerweis virum Gebrauch mat kachegem Waasser iwwergoss, geweecht a gemuel, dofir weit se dréchen.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 18g | 32.1% |
| Fett | 41.6g | 59.4% |
| Kuelenhydrater | 28.1g | 9.4% |
| Einfach Zockeren | 9.83g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 19.5g | 78.0% |
| Waasser | 6g | 0.2% |
| Kalorien | 525 | 23.3% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.52 | g | 22.6% |
| Monounsaturated | 5.98 | g | 23.9% |
| Polyunsaturated | 28.57 | g | 219.8% |
| Omega-3 | 8.571 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 19.999 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1 | mg |
| Vitamin E | 1.77 | mg |
| Selen | 13.5 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.854 | mg | 71.2% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 0.9 | mg | 5.6% |
| vitamin B6 | 0.247 | mg | 14.5% |
| vitamin B9 | 82 | mcg | 20.5% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin E | 1.77 | mg | 11.8% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 1438 | mg | 143.8% |
| iron | 9.76 | mg | 54.2% |
| magnesium | 347 | mg | 86.8% |
| phosphorus | 870 | mg | 124.3% |
| potassium | 719 | mg | 27.7% |
| sodium | 26 | mg | 1.1% |
| zinc | 7.9 | mg | 71.8% |
| copper | 1.627 | mg | 180.8% |
| manganese | 6.707 | mg | 291.6% |
| selenium | 13.5 | mcg | 24.5% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 471 | mg | 67.3% | 128% |
| Isoleucin | 819 | mg | 58.5% | 118% |
| Leucin | 1321 | mg | 48.4% | 94% |
| Lysin limiting | 952 | mg | 45.3% | 86% |
| Methionin | 799 | mg | 76.1% | 151% |
| Phenylalanin | 1485 | mg | 84.9% | 157% |
| Threonin | 686 | mg | 65.3% | 119% |
| Tryptophan | 184 | mg | 65.7% | 121% |
| Valin | 1095 | mg | 60.2% | 119% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil