Peitrusel
Aussergewéinlechen Nährwäert
Frësch Péiterséilechblieder an zaart Stillen, Wäerter fir dat raut Kraut.
Péiterséilech ass e Blatkraut, kraus oder glatt, dat frësch als Garnitur benotzt gëtt, gehackt an Zaloten ewéi Tabbouleh kënnt an an Zoppen, Zossen a Marinaden dobäigesat gëtt. Eng Portioun vun 10 g, ongeféier eng kleng Handvoll gehackt, huet ongeféier 4 kcal an ongeféier 160 µg Vitamin K, méi wéi de ganzen Deegeswäert, plus ongeféier 13 mg Vitamin C an 42 µg Vitamin A. Glatte Péiterséilech huet e méi staarke Goût wéi krause Péiterséilech an hält sech besser beim Kachen.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3g | 5.4% |
| Fett | 0.8g | 1.1% |
| Kuelenhydrater | 6.3g | 2.1% |
| Einfach Zockeren | 2.2g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0.8g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 3.3g | 13.2% |
| Waasser | 88g | 3.5% |
| Kalorien | 36 | 1.6% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.13 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.3 | g | 1.2% |
| Polyunsaturated | 0.12 | g | 0.9% |
| Omega-3 | 0.036 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.084 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 133 | mg |
| Vitamin E | 0.75 | mg |
| Selen | 0.1 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 421 | mcg | 46.8% |
| vitamin B1 | 0.086 | mg | 7.2% |
| vitamin B2 | 0.098 | mg | 7.5% |
| vitamin B3 | 1.31 | mg | 8.2% |
| vitamin B6 | 0.09 | mg | 5.3% |
| vitamin B9 | 152 | mcg | 38.0% |
| vitamin C | 133 | mg | 147.8% |
| vitamin E | 0.75 | mg | 5.0% |
| vitamin K | 1640 | mcg | 1366.7% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 138 | mg | 13.8% |
| iron | 6.2 | mg | 34.4% |
| magnesium | 50 | mg | 12.5% |
| phosphorus | 58 | mg | 8.3% |
| potassium | 554 | mg | 21.3% |
| sodium | 56 | mg | 2.4% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.149 | mg | 16.6% |
| manganese | 0.16 | mg | 7.0% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 61 | mg | 8.7% | 91% |
| Isoleucin | 118 | mg | 8.4% | 94% |
| Leucin | 204 | mg | 7.5% | 80% |
| Lysin | 181 | mg | 8.6% | 90% |
| Methionin limiting | 56 | mg | 5.3% | 58% |
| Phenylalanin | 227 | mg | 13.0% | 133% |
| Threonin | 122 | mg | 11.6% | 117% |
| Tryptophan | 45 | mg | 16.1% | 164% |
| Valin | 172 | mg | 9.5% | 103% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil