Dill
Aussergewéinlechen Nährwäert
Frësch Dill (fiederaarteg Blieder), Wäerter fir dat réit Kraut.
Dill ass e fiederegt Blaatkraut, dat vill an der russescher, ukrainescher, skandinavescher an osteuropäescher Kiche benotzt gëtt. E gëtt gehackt iwwer Gromperen, Zaloten, Zoppen a Fësch gestreet an a Gurke benotzt, déi a Salzlaach agemaach ginn. Eng Portioun vun 10 g, ongeféier eng Taass lass Zwäigelcher, huet ongeféier 4 kcal a kleng Quantitéite Vitamin A, Vitamin C an Eisen. Dill verléiert säin Aroma séier, wann en erhëtzt gëtt, dofir gëtt e meeschtens um Enn vum Kachen oder just virum Servéieren derbäigesat.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.5g | 6.3% |
| Fett | 1.1g | 1.6% |
| Kuelenhydrater | 7g | 2.3% |
| Einfach Zockeren | 2.45g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 2.45g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 2.1g | 8.4% |
| Waasser | 86g | 3.4% |
| Kalorien | 43 | 1.9% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.8 | g | 3.2% |
| Polyunsaturated | 0.1 | g | 0.8% |
| Omega-3 | 0.03 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.07 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 85 | mg |
| Vitamin E | 2.5 | mg |
| Selen | 0.9 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 386 | mcg | 42.9% |
| vitamin B1 | 0.058 | mg | 4.8% |
| vitamin B2 | 0.296 | mg | 22.8% |
| vitamin B3 | 1.57 | mg | 9.8% |
| vitamin B6 | 0.185 | mg | 10.9% |
| vitamin B9 | 150 | mcg | 37.5% |
| vitamin C | 85 | mg | 94.4% |
| vitamin E | 2.5 | mg | 16.7% |
| vitamin K | 310 | mcg | 258.3% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 208 | mg | 20.8% |
| iron | 6.59 | mg | 36.6% |
| magnesium | 55 | mg | 13.8% |
| phosphorus | 66 | mg | 9.4% |
| potassium | 738 | mg | 28.4% |
| sodium | 61 | mg | 2.7% |
| zinc | 0.91 | mg | 8.3% |
| copper | 0.146 | mg | 16.2% |
| manganese | 1.264 | mg | 55.0% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 71 | mg | 10.1% | 91% |
| Isoleucin | 195 | mg | 13.9% | 134% |
| Leucin | 159 | mg | 5.8% | 54% |
| Lysin | 246 | mg | 11.7% | 105% |
| Methionin limiting | 28 | mg | 2.7% | 25% |
| Phenylalanin | 161 | mg | 9.2% | 81% |
| Threonin | 68 | mg | 6.5% | 56% |
| Tryptophan | 14 | mg | 5.0% | 44% |
| Valin | 154 | mg | 8.5% | 79% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil