Hirs
Gutt Nährstoffprofil
Geschielten Hirse, an ongesalzenem Waasser gekacht, Wäerter fir dat gekacht Kär.
Hirse ass e klengt, glutenfräit Getreed, dat zu enger locker Bäilag oder engem mëlle Pap gekacht gëtt, verbreet an Afrika, Indien an Osteuropa. Eng gekachte Portioun vun 150 g liwwert ongeféier 180 kcal, 5 g Protein an 2 g Ballaststoffer, an ass eng nëtzlech Quell vu Koffer, mat e bësse Magnesium, Phosphor a Mangan. Dréchen Hirse quellt beim Kache bis op ongeféier 3,2-mol säi Gewiicht, sou datt 150 g gekacht ongeféier 47 g dréche sinn.
D'Nährwerter gëlle fir dat gekachte Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.5g | 6.3% |
| Fett | 1g | 1.4% |
| Kuelenhydrater | 23.7g | 7.9% |
| Einfach Zockeren | 8.29g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 14.1g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 1.3g | 5.2% |
| Waasser | 71g | 2.9% |
| Kalorien | 119 | 5.3% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.17 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.18 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.51 | g | 3.9% |
| Omega-3 | 0.153 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.357 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.02 | mg |
| Selen | 0.9 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.106 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.082 | mg | 6.3% |
| vitamin B3 | 1.33 | mg | 8.3% |
| vitamin B6 | 0.108 | mg | 6.4% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.63 | mg | 3.5% |
| magnesium | 44 | mg | 11.0% |
| phosphorus | 100 | mg | 14.3% |
| potassium | 62 | mg | 2.4% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.91 | mg | 8.3% |
| copper | 0.161 | mg | 17.9% |
| manganese | 0.272 | mg | 11.8% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 75 | mg | 10.7% | 80% |
| Isoleucin | 148 | mg | 10.6% | 85% |
| Leucin | 446 | mg | 16.3% | 125% |
| Lysin limiting | 67 | mg | 3.2% | 24% |
| Methionin | 137 | mg | 13.0% | 102% |
| Phenylalanin | 293 | mg | 16.7% | 123% |
| Threonin | 113 | mg | 10.8% | 77% |
| Tryptophan | 38 | mg | 13.6% | 99% |
| Valin | 184 | mg | 10.1% | 79% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil