Ghee
Begrenzten Nährwäert
Geklärte Botter (Ghee), bal purt Mëllechfett, Wäerter wéi verkaaft.
Ghee ass Botter, déi op klengem Feier gekacht gëtt, bis d'Waasser verdonst ass an d'Mëllechfeststoffer brong ginn an ofgesiift ginn, sou datt bal pur Mëllechfett iwwreg bleift; et ass dat traditionellt Kachfett vu Südasien a gëtt fir ze broden, fir Gewierzer an Ueleg unzebroden an iwwer Räis an Dal benotzt. Eng Portioun vun 10 g, ongeféier zwee Kaffisläffelen, huet ongeféier 88 kcal an 10 g Fett, dovun iwwer 6 g gesättegt, mat ongeféier 85 µg Vitamin A. Ouni Waasser a Mëllechfeststoffer hält et sech méintelaang ouni Frigo a ka méi staark erhëtzt gi wéi Botter.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.3g | 0.5% |
| Fett | 99.5g | 142.1% |
| Kuelenhydrater | 0g | 0.0% |
| Einfach Zockeren | 0g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 0g | 0.0% |
| Kalorien | 876 | 38.9% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 61.92 | g | 309.6% |
| Monounsaturated | 28.73 | g | 114.9% |
| Polyunsaturated | 3.69 | g | 28.4% |
| Omega-3 | 1.107 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 2.583 | g | Schätzung |
| Trans | 4.02 | g | 201.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 2.8 | mg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 840 | mcg | 93.3% |
| vitamin B1 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B2 | 0.005 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B12 | 0.01 | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 2.8 | mg | 18.7% |
| vitamin K | 8.6 | mcg | 7.2% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 4 | mg | 0.4% |
| phosphorus | 3 | mg | 0.4% |
| potassium | 5 | mg | 0.2% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.01 | mg | 0.1% |
| copper | 0.001 | mg | 0.1% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 8 | mg | 1.1% | 158% |
| Isoleucin | 17 | mg | 1.2% | 179% |
| Leucin | 27 | mg | 1.0% | 140% |
| Lysin | 22 | mg | 1.0% | 145% |
| Methionin | 10 | mg | 1.0% | 138% |
| Phenylalanin | 28 | mg | 1.6% | 216% |
| Threonin | 13 | mg | 1.2% | 165% |
| Tryptophan | 4 | mg | 1.4% | 192% |
| Valin | 19 | mg | 1.0% | 150% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil