Moderaten Nährwäert
Gebroden Int, Fleesch an Haut, Wäerter fir dat gekacht Fleesch ouni Schanken.
Gebroden Int mat der Haut, an der europäescher Kiche als ganze gebrodene Vull giess an a Geriichter wéi der Peking-Int a China. Eng Portioun vu 120 g gekacht Fleesch an Haut huet ongeféier 405 kcal, 23 g Protein a 34 g Fett, dovun 11,6 g gesättegt, mat gudde Mengen un Eisen (3,2 mg), Selen a B-Vitaminnen. Dat meescht Fett sëtzt an an ënner der Haut; gebroden Intefleesch ouni Haut huet ongeféier 11 g Fett pro 100 g.
D'Nährwerter gëlle fir dat gekachte Produkt
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 19g | 33.9% |
| Fett | 28.4g | 40.6% |
| Kuelenhydrater | 0g | 0.0% |
| Einfach Zockeren | 0g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 52g | 2.1% |
| Kalorien | 337 | 15.0% |
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.67 | g | 48.4% |
| Monounsaturated | 12.9 | g | 51.6% |
| Polyunsaturated | 3.65 | g | 28.1% |
| Omega-3 | 1.095 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 2.555 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.7 | mg |
| Selen | 20 | mcg |
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 63 | mcg | 7.0% |
| vitamin B1 | 0.174 | mg | 14.5% |
| vitamin B2 | 0.269 | mg | 20.7% |
| vitamin B3 | 4.83 | mg | 30.2% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.3 | mcg | 12.5% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.7 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 5.1 | mcg | 4.3% |
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 2.7 | mg | 15.0% |
| magnesium | 16 | mg | 4.0% |
| phosphorus | 156 | mg | 22.3% |
| potassium | 204 | mg | 7.8% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 1.86 | mg | 16.9% |
| copper | 0.227 | mg | 25.2% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 20 | mcg | 36.4% |
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 462 | mg | 66.0% | 140% |
| Isoleucin | 872 | mg | 62.3% | 141% |
| Leucin | 1465 | mg | 53.7% | 116% |
| Lysin | 1486 | mg | 70.8% | 150% |
| Methionin | 774 | mg | 73.7% | 163% |
| Phenylalanin | 1392 | mg | 79.5% | 164% |
| Threonin | 773 | mg | 73.6% | 150% |
| Tryptophan | 232 | mg | 82.9% | 170% |
| Valin | 938 | mg | 51.5% | 114% |
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Am nootste beim Makronährstoffprofil