Sprotten
Moderaten Nährwäert
Baltesch geräichert Sprotten an Ueleg agemaach, Wäerter fir den ofgetropte Fësch mat Gréiten.
Kleng baltesch Fësch, déi gefëmmt an an Ueleg agemaach ginn, e Klassiker op lettesche, estneschen a russeschen Dëscher op Kornbrout oder Toast. Eng Portioun vu 50 g gëtt ongeféier 185 kcal, 9 g Proteinen an 16 g Fett, mat ongeféier 145 mg Kalzium aus de mëlle Gréit, ongeféier 300 mg Natrium a vill Vitamin B12 a Vitamin E. De gréissten Deel vum Fett kënnt vum Planzenueleg, an deem se agemaach sinn, sou datt Sprotte vill méi fetteg si wéi frësche Fësch.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 18.7g | 33.4% |
| Fett | 32.7g | 46.7% |
| Kuelenhydrater | 0g | 0.0% |
| Einfach Zockeren | 0g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 45g | 1.8% |
| Kalorien | 370 | 16.4% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.63 | g | 18.1% |
| Monounsaturated | 7.62 | g | 30.5% |
| Polyunsaturated | 19.68 | g | 151.4% |
| Omega-3 | 5.904 | g | Schätzung |
| EPA | 359 | mg | 39.9% |
| DHA | 387 | mg | 43.0% |
| Omega-6 | 13.776 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 11.41 | mg |
| Selen | 40.1 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 24 | mcg | 2.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.173 | mg | 13.3% |
| vitamin B3 | 3.99 | mg | 24.9% |
| vitamin B6 | 0.127 | mg | 7.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 6.79 | mcg | 282.9% |
| vitamin D | 3.6 (144 IU) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 11.41 | mg | 76.1% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 290 | mg | 29.0% |
| iron | 2.22 | mg | 12.3% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 372 | mg | 53.1% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 590 | mg | 25.7% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.141 | mg | 15.7% |
| manganese | 0.082 | mg | 3.6% |
| selenium | 40.1 | mcg | 72.9% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 551 | mg | 78.7% | 173% |
| Isoleucin | 862 | mg | 61.6% | 144% |
| Leucin | 1521 | mg | 55.7% | 125% |
| Lysin | 1718 | mg | 81.8% | 180% |
| Methionin | 755 | mg | 71.9% | 165% |
| Phenylalanin | 1362 | mg | 77.8% | 167% |
| Threonin | 820 | mg | 78.1% | 165% |
| Tryptophan | 210 | mg | 75.0% | 160% |
| Valin | 964 | mg | 53.0% | 121% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil