Salami
Begrenzten Nährwäert
Dréche gereiften, haarde Salami aus Schwéngefleesch, Wäerter wéi verkaaft.
Fermentéiert, loftgedréchent Schwéngswurscht, déi dënn geschnidden an op Brout, Pizza an Antipasti-Telleren giess gëtt. Eng Portioun vun 30 g (ongeféier sechs dënn Schnatzen) liwwert ongeféier 120 kcal, 7 g Proteinen an 10 g Fett, dovun 3,6 g gesättegt, an ongeféier 680 mg Natrium, bal en Drëttel vun der deeglecher Limitt. Hien ass räich u Thiamin (Vitamin B1) an huet e bësse Vitamin B12, mä Salami ass eng vun de salzegsten a fettste Wirschten.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 22.6g | 40.4% |
| Fett | 33.7g | 48.1% |
| Kuelenhydrater | 1.6g | 0.5% |
| Einfach Zockeren | 0.56g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 1.04g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 36g | 1.4% |
| Kalorien | 407 | 18.1% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 11.89 | g | 59.5% |
| Monounsaturated | 16 | g | 64.0% |
| Polyunsaturated | 3.74 | g | 28.8% |
| Omega-3 | 1.122 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 2.618 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.68 | mg |
| Selen | 25.4 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.93 | mg | 77.5% |
| vitamin B2 | 0.33 | mg | 25.4% |
| vitamin B3 | 5.6 | mg | 35.0% |
| vitamin B6 | 0.55 | mg | 32.4% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin B12 | 2.8 | mcg | 116.7% |
| vitamin D | 0.9 (36 IU) | mcg | 6.0% |
| vitamin E | 0.68 | mg | 4.5% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 1.3 | mg | 7.2% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 229 | mg | 32.7% |
| potassium | 378 | mg | 14.5% |
| sodium | 2260 | mg | 98.3% |
| zinc | 4.2 | mg | 38.2% |
| copper | 0.16 | mg | 17.8% |
| manganese | 0.07 | mg | 3.0% |
| selenium | 25.4 | mcg | 46.2% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 614 | mg | 87.7% | 158% |
| Isoleucin | 1084 | mg | 77.4% | 149% |
| Leucin | 1625 | mg | 59.5% | 110% |
| Lysin | 1878 | mg | 89.4% | 161% |
| Methionin | 759 | mg | 72.3% | 136% |
| Phenylalanin | 1626 | mg | 92.9% | 163% |
| Threonin | 1012 | mg | 96.4% | 167% |
| Tryptophan | 253 | mg | 90.4% | 158% |
| Valin | 1120 | mg | 61.5% | 115% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil