Donkel Schokola (70% Kakao)

Begrenzten Nährwäert

Räich un Antioxidantien, awer kaloriereich, an sollt mat Moossen genoss ginn.

Däischter Schockela mat mindestens 70% Kakaogehalt enthält Flavonoiden an Antioxidantien, déi der Häerzgesondheet zegutt komme kënnen. Allerdéngs ass si kaloriedicht an enthält bedeitend Quantitéiten u Zocker a Fett. Och wa si e puer Gesondheetsvirdeeler bitt, sollt si a klenge Portiounen als Deel vun enger équilibréierter Ernärung genoss ginn.

Vill Ballaststoffer

Quantitéit:

Verdeelung vun de Makronährstoffer

Protein: 7.8g (8.1%)

Fat: 42.6g (44.2%)

Carbs: 45.9g (47.7%)

Ballaststoffer: 10.9g

Basis-Nährwäertinfoen

Nährstoff	Wäert	DV
Protein	7.8g	13.9%
Fett	42.6g	60.9%
Kuelenhydrater	45.9g	15.3%
Einfach Zockeren	16.06g	Schätzung
Komplex Kuelenhydrater	18.94g	Schätzung
Ballaststoffer	10.9g	43.6%
Waasser	1g	0.0%
Kalorien	598	26.6%

Glykämeschen Index

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →

Zesummesetzung vun de Fettsaieren

Fettsaier	Quantitéit	Eenheet	DV
Saturated	24.49	g	122.4%
Monounsaturated	12.78	g	51.1%
Polyunsaturated	1.26	g	9.7%
Omega-3	0.378	g	Schätzung
Omega-6	0.882	g	Schätzung
Trans	0.03	g	1.5%

Antioxidantien

Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.

Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.

Verbindung	Quantitéit	Eenheet
Flavonoiden	180	mg
Catechine	70	mg
Vitamin E	0.59	mg
Selen	6.8	mcg

Polyphenolen & Antinährstoffer

Antinährstoffer (z.B. Phytinsaier, Oxalaten, Tannine) si Planzeverbindungen, déi d'Absorptioun vun e puer Mineralstoffer (Eisen, Zénk, Kalzium) reduzéiere kënnen. Si sinn dacks a Moossen nëtzlech (z.B. sinn Polyphenolen Antioxidantien). Aweechen, Fermentéieren oder d'Kombinéiere mat Vitamin C kann d'Mineralabsorptioun verbesseren.

Nëtzlech Verbindungen, déi d'Absorptioun vun e puer Mineralstoffer (Eisen, Zénk, Kalzium, Magnesium) reduzéiere kënnen. Iwwerleet, se mat Vitamin C ze kombinéieren oder getrennt vu mineralräiche Molzechten ze konsuméieren, fir d'Absorptioun ze verbesseren.

Verbindung	Quantitéit	Eenheet
Polyphenolen	534	mg
Tannine	85	mg

Vitaminnen

Vitamin	Quantitéit	Eenheet	DV
vitamin A	2	mcg	0.2%
vitamin B1	0.034	mg	2.8%
vitamin B2	0.078	mg	6.0%
vitamin B3	1.05	mg	6.6%
vitamin B6	0.038	mg	2.2%
vitamin B12	0.28	mcg	11.7%
vitamin E	0.59	mg	3.9%
vitamin K	7.3	mcg	6.1%

Mineralstoffer

Dëse Produkt enthält Polyphenolen oder Antinährstoffer, déi d'Mineralabsorptioun reduzéiere kënnen. DV% baséiert op der geschätzter absorbéierbarer Quantitéit.

Mineralstoff	Quantitéit	Eenheet	DV
calcium	63.51*	mg	6.4%*
iron	10.353*	mg	57.5%*
magnesium	198.36*	mg	49.6%*
phosphorus	267.96*	mg	38.3%*
potassium	622.05*	mg	23.9%*
sodium	17.4*	mg	0.8%*
zinc	2.8797*	mg	26.2%*
copper	1.5364*	mg	170.7%*
manganese	1.6948*	mg	73.7%*
selenium	5.916*	mcg	10.8%*

* Geschätzt absorbéierbar Quantitéit (reduzéiert duerch Polyphenolen/Antinährstoffer).

Essentiell Aminosaieren

Aminosaier	Quantitéit	Eenheet	DV	DIAAS
Histidin	135	mg	19.3%	81%
Isoleucin	302	mg	21.6%	97%
Leucin	473	mg	17.3%	75%
Lysin	391	mg	18.6%	78%
Methionin limiting	175	mg	16.7%	73%
Phenylalanin	666	mg	38.1%	156%
Threonin	308	mg	29.3%	118%
Tryptophan	116	mg	41.4%	169%
Valin	468	mg	25.7%	113%