라드
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
보통 수준의 영양가
녹여 낸 돼지기름, 판매 상태 기준 수치.
라드는 돼지 지방을 녹여 거른 것으로, 튀김, 로스팅, 바삭한 페이스트리에 쓰이며 동유럽, 멕시코, 미국 남부 요리에서 전통적으로 사용됩니다. 1큰술보다 약간 적은 10 g 분량에는 약 90 kcal, 지방 10 g이 들어 있으며, 그중 약 4.5 g은 단일불포화지방, 3.9 g은 포화지방, 1.1 g은 다중불포화지방입니다. 버터나 코코넛 오일보다 포화지방이 적지만 식물성 기름보다는 많으며, 단백질과 탄수화물은 들어 있지 않습니다.
저탄수화물키토
다량 영양소 분포
Protein: 0g
Fat: 100g
(100.0%)
Carbs: 0g
식이섬유: 0g
기본 영양 정보
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 0g | 0.0% |
| 지방 | 100g | 142.9% |
| 탄수화물 | 0g | 0.0% |
| 단순당 | 0g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 0g | 추정치 |
| 식이섬유 | 0g | 0.0% |
| 수분 | 0g | 0.0% |
| 칼로리 | 902 | 40.1% |
지방산 구성
| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 39.2 | g | 196.0% |
| Monounsaturated | 45.1 | g | 180.4% |
| Polyunsaturated | 11.2 | g | 86.2% |
| Omega-3 | 3.36 | g | 추정치 |
| Omega-6 | 7.84 | g | 추정치 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
항산화 물질
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 E | 0.6 | mg |
| 셀레늄 | 0.2 | mcg |
비타민
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin D | 2.5 (100 IU) | mcg | 16.7% |
| vitamin E | 0.6 | mg | 4.0% |
무기질
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
다른 제품과 비교
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
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