제한적인 영양 이점
버진 또는 정제 코코넛 오일, 녹인 오일 100ml당 수치.
코코넛 오일은 코코넛 과육을 압착해 얻으며 약 24°C 이하에서는 고체 상태이므로 붓기보다는 떠서 사용하는 경우가 많습니다. 튀김, 제빵, 비건 디저트에 사용됩니다. 10ml 1회 제공량에는 약 82kcal와 9g의 지방이 들어 있으며, 그중 약 7.6g이 포화지방으로 버터보다 많습니다. 버진 코코넛 오일과 정제 코코넛 오일은 지방과 열량이 같으며, 버진 오일은 코코넛 풍미가 남아 있습니다.
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 0g | 0.0% |
| 지방 | 91.1g | 130.1% |
| 탄수화물 | 0g | 0.0% |
| 단순당 | 0g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 0g | 추정치 |
| 식이섬유 | 0g | 0.0% |
| 수분 | 0g | 0.0% |
| 칼로리 | 821 | 36.5% |
| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 75.88 | g | 379.4% |
| Monounsaturated | 5.83 | g | 23.3% |
| Polyunsaturated | 1.57 | g | 12.1% |
| Omega-3 | 0.471 | g | 추정치 |
| Omega-6 | 1.099 | g | 추정치 |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 E | 0.1 | mg |
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin E | 0.1 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 1 | mg | 0.1% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.02 | mg | 0.2% |
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
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