ისპანახი
სუპერსაკვებიგანსაკუთრებული კვებითი ღირებულება
უმი ისპანახის ფოთლები.
ისპანახი არის ფოთლოვანი მწვანილი, რომელსაც ჭამენ უმად სალათებში ან ოდნავ დარბილებულს ამატებენ წვნიანებში, პასტასა და კვერცხის კერძებში. 60 გრამიანი ულუფა, დაახლოებით ორი ჭიქა უმი ფოთოლი, შეიცავს 14 კკალ-ს და უზრუნველყოფს K ვიტამინის დღიური ნორმის ორმაგ ოდენობაზე მეტს, ასევე A ვიტამინისა და ფოლატის მნიშვნელოვან წილს, პლუს სასარგებლო მანგანუმს, C ვიტამინსა და მაგნიუმს. ისპანახი მდიდარია ოქსალატით, რომელიც მისი კალციუმის უმეტეს ნაწილს აკავშირებს, ამიტომ ამ კალციუმის მცირე ნაწილი შეიწოვება.
კვებითი ღირებულებები ეხება ნედლ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 2.9g | 5.2% |
| ცხიმი | 0.4g | 0.6% |
| ნახშირწყლები | 3.6g | 1.2% |
| მარტივი შაქრები | 1.26g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 0.14g | შეფასება |
| ბოჭკო | 2.2g | 8.8% |
| წყალი | 91g | 3.7% |
| კალორიები | 23 | 1.0% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.119 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 28.1 | mg |
| ვიტამინი E | 2.03 | mg |
| სელენი | 1 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 469 | mcg | 52.1% |
| vitamin B1 | 0.078 | mg | 6.5% |
| vitamin B2 | 0.189 | mg | 14.5% |
| vitamin B3 | 0.72 | mg | 4.5% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 194 | mcg | 48.5% |
| vitamin C | 28.1 | mg | 31.2% |
| vitamin E | 2.03 | mg | 13.5% |
| vitamin K | 482.9 | mcg | 402.4% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99 | mg | 9.9% |
| iron | 2.71 | mg | 15.1% |
| magnesium | 79 | mg | 19.8% |
| phosphorus | 49 | mg | 7.0% |
| potassium | 558 | mg | 21.5% |
| sodium | 79 | mg | 3.4% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.13 | mg | 14.4% |
| manganese | 0.897 | mg | 39.0% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 64 | mg | 9.1% | 99% |
| იზოლეიცინი | 147 | mg | 10.5% | 122% |
| ლეიცინი | 223 | mg | 8.2% | 91% |
| ლიზინი limiting | 174 | mg | 8.3% | 90% |
| მეთიონინი | 88 | mg | 8.4% | 95% |
| ფენილალანინი | 237 | mg | 13.5% | 144% |
| თრეონინი | 122 | mg | 11.6% | 121% |
| ტრიპტოფანი | 39 | mg | 13.9% | 147% |
| ვალინი | 161 | mg | 8.8% | 100% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით