არაჟანი 10%
საშუალო კვებითი ღირებულება
მსუბუქი არაჟანი 10% ცხიმიანობით, მნიშვნელობები გასაყიდი სახით.
10%-იანი ცხიმიანობის არაჟანი, რუსული სმეტანის ყველაზე მსუბუქი გავრცელებული სახეობა, რომელსაც იყენებენ ბორშზე, პელმენებსა და ბლინებზე დასადებად, ასევე სალათებსა და სოუსებში. 20-გრამიან კოვზში დაახლოებით 24 კკალ და 2 გ ცხიმია, ხოლო 100 გ-ში დაახლოებით 118 კკალ. მასში დაახლოებით 40%-ით ნაკლები კალორიაა, ვიდრე 20%-იან არაჟანში, და უფრო თხელია, ამიტომ დუღილისას შეიძლება დაიშალოს; ჩაურიეთ ბოლოს.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 2.9g | 5.2% |
| ცხიმი | 10g | 14.3% |
| ნახშირწყლები | 4.7g | 1.6% |
| მარტივი შაქრები | 1.65g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 3.06g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 82g | 3.3% |
| კალორიები | 118 | 5.2% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.33 | g | 26.7% |
| Monounsaturated | 2.4 | g | 9.6% |
| Polyunsaturated | 0.45 | g | 3.5% |
| Omega-3 | 0.135 | g | შეფასება |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.315 | g | შეფასება |
| Trans | 0.33 | g | 16.5% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 0.4 | mg |
| ვიტამინი E | 0.2 | mg |
| სელენი | 3.7 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 79 | mcg | 8.8% |
| vitamin B1 | 0.035 | mg | 2.9% |
| vitamin B2 | 0.169 | mg | 13.0% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.35 | mcg | 14.6% |
| vitamin C | 0.4 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 108 | mg | 10.8% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 81 | mg | 11.6% |
| potassium | 129 | mg | 5.0% |
| sodium | 38 | mg | 1.7% |
| zinc | 0.35 | mg | 3.2% |
| copper | 0.022 | mg | 2.4% |
| manganese | 0.009 | mg | 0.4% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 86 | mg | 12.3% | 176% |
| იზოლეიცინი | 148 | mg | 10.6% | 162% |
| ლეიცინი | 271 | mg | 9.9% | 146% |
| ლიზინი | 239 | mg | 11.4% | 163% |
| მეთიონინი | 92 | mg | 8.8% | 131% |
| ფენილალანინი | 292 | mg | 16.7% | 233% |
| თრეონინი | 121 | mg | 11.5% | 159% |
| ტრიპტოფანი | 36 | mg | 12.9% | 179% |
| ვალინი | 187 | mg | 10.3% | 153% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით