ლორი
შეზღუდული კვებითი სარგებელი
დანაჭრებული მოხარშული ლორი, ჩვეულებრივი (არა ექსტრა-მჭლე), ყიდვისთანავე მზადაა საჭმელად.
ნაჭრებად დაჭრილი ლორი არის დამარილებული, მოხარშული ღორის ხორცი, მზა სახით გასაყიდი, ძირითადად სენდვიჩებში, სალათებსა და საუზმის კერძებში გამოიყენება. მას ბევრი ნატრიუმი აქვს: 50 გ სენდვიჩის ულუფა შეიცავს დაახლოებით 400 მგ-ს, დაახლოებით 8 გ ცილასა და 0,3 მგ თიამინს (B1 ვიტამინი), დღიური ნორმის მეოთხედს. დამარილების ხსნარები შეიცავს მარილსა და ხშირად შაქარს, ამიტომ ლორს 100 გ-ზე რამდენიმე გრამი ნახშირწყალი აქვს, ხოლო ახალ ღორის ხორცს არ აქვს.
კვებითი ღირებულებები ეხება მომზადებულ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 16.6g | 29.6% |
| ცხიმი | 8.8g | 12.6% |
| ნახშირწყლები | 3.6g | 1.2% |
| მარტივი შაქრები | 1.26g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 1.04g | შეფასება |
| ბოჭკო | 1.3g | 5.2% |
| წყალი | 67g | 2.7% |
| კალორიები | 164 | 7.3% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.5 | g | 2.5% |
| Monounsaturated | 4.35 | g | 17.4% |
| Polyunsaturated | 0.79 | g | 6.1% |
| Omega-3 | 0.237 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.553 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 4 | mg |
| ვიტამინი E | 0.08 | mg |
| სელენი | 20.7 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.626 | mg | 52.2% |
| vitamin B2 | 0.178 | mg | 13.7% |
| vitamin B3 | 2.9 | mg | 18.1% |
| vitamin B6 | 0.329 | mg | 19.4% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.42 | mcg | 17.5% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.7 (28 IU) | mcg | 4.7% |
| vitamin E | 0.08 | mg | 0.5% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 1.02 | mg | 5.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 153 | mg | 21.9% |
| potassium | 287 | mg | 11.0% |
| sodium | 814 | mg | 35.4% |
| zinc | 1.35 | mg | 12.3% |
| copper | 0.089 | mg | 9.9% |
| manganese | 0.557 | mg | 24.2% |
| selenium | 20.7 | mcg | 37.6% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 477 | mg | 68.1% | 167% |
| იზოლეიცინი | 573 | mg | 40.9% | 107% |
| ლეიცინი limiting | 986 | mg | 36.1% | 91% |
| ლიზინი | 1110 | mg | 52.9% | 130% |
| მეთიონინი | 479 | mg | 45.6% | 117% |
| ფენილალანინი | 919 | mg | 52.5% | 126% |
| თრეონინი | 558 | mg | 53.1% | 125% |
| ტრიპტოფანი | 155 | mg | 55.4% | 132% |
| ვალინი | 670 | mg | 36.8% | 94% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით