ხაჭო 9%
საშუალო კვებითი ღირებულება
რუსული ტვოროგი (ხაჭო) 9% ცხიმიანობით, უმარილო, მაჩვენებლები გაყიდვისას არსებული სახით.
9%-იანი ცხიმიანობის ტვოროგი — რუსული და უკრაინული ახალი ხაჭოს უფრო ნოყიერი და რბილი ვარიანტი. მას მიირთმევენ არაჟანთან, თაფლთან ან კენკრასთან ერთად და იყენებენ ტკბილ შიგთავსებში. 150 გ პორციაში დაახლოებით 235 კკალ, 25 გ ცილა და 13,5 გ ცხიმია, საიდანაც 8,5 გ ნაჯერია. ის მდიდარია ვიტამინ B12-ით, სელენით, რიბოფლავინითა და ფოსფორით და შეიცავს გარკვეული რაოდენობის ვიტამინ A-ს და დაახლოებით 245 მგ კალციუმს. 5%-იან ტვოროგთან შედარებით მასში თითქმის ორჯერ მეტი ცხიმია და 100 გ-ზე დაახლოებით 35 კკალ-ით მეტი.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 16.7g | 29.8% |
| ცხიმი | 9g | 12.9% |
| ნახშირწყლები | 2g | 0.7% |
| მარტივი შაქრები | 0.7g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 1.3g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 71g | 2.9% |
| კალორიები | 156 | 6.9% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.69 | g | 28.5% |
| Monounsaturated | 2.56 | g | 10.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.196 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.09 | mg |
| სელენი | 11.3 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 99 | mcg | 11.0% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.215 | mg | 16.5% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.094 | mg | 5.5% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin B12 | 0.85 | mcg | 35.4% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 164 | mg | 16.4% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 220 | mg | 31.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.51 | mg | 4.6% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.3 | mcg | 20.5% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 490 | mg | 70.0% | 174% |
| იზოლეიცინი | 888 | mg | 63.4% | 168% |
| ლეიცინი | 1676 | mg | 61.4% | 156% |
| ლიზინი | 1403 | mg | 66.8% | 166% |
| მეთიონინი | 503 | mg | 47.9% | 124% |
| ფენილალანინი | 1774 | mg | 101.4% | 246% |
| თრეონინი | 751 | mg | 71.5% | 171% |
| ტრიპტოფანი | 221 | mg | 78.9% | 190% |
| ვალინი | 1123 | mg | 61.7% | 160% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით