ხაჭო 5%
კარგი კვებითი პროფილი
რუსული ტვოროგი (ხაჭო) 5% ცხიმიანობით, უმარილო, მაჩვენებლები გაყიდვისას არსებული სახით.
5%-იანი ცხიმიანობის ტვოროგი — რუსეთისა და უკრაინის ყოველდღიური ახალი ხაჭო. მას მიირთმევენ უბრალოდ ან არაჟანთან თუ ჯემთან ერთად, ან იყენებენ სირნიკებსა და ზაპეკანკებში. 150 გ პორციაში დაახლოებით 180 კკალ, 26 გ ცილა და 7,5 გ ცხიმია. ის მდიდარია ვიტამინ B12-ით, სელენით, რიბოფლავინითა და ფოსფორით და შეიცავს დაახლოებით 255 მგ კალციუმს. ის უცხიმო და 9%-იან ვარიანტებს შორის დგას: 100 გ-ზე დაახლოებით 35 კკალ-ით მეტს შეიცავს, ვიდრე 0%-იანი ტვოროგი, ცილა კი მსგავსი რაოდენობითაა.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 17.2g | 30.7% |
| ცხიმი | 5g | 7.1% |
| ნახშირწყლები | 1.8g | 0.6% |
| მარტივი შაქრები | 0.63g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 1.17g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 75g | 3.0% |
| კალორიები | 121 | 5.4% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.16 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 1.42 | g | 5.7% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.112 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.05 | mg |
| სელენი | 11.7 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 55 | mcg | 6.1% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.222 | mg | 17.1% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.097 | mg | 5.7% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.87 | mcg | 36.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 169 | mg | 16.9% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 227 | mg | 32.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.7 | mcg | 21.3% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 504 | mg | 72.0% | 174% |
| იზოლეიცინი | 914 | mg | 65.3% | 168% |
| ლეიცინი | 1726 | mg | 63.2% | 156% |
| ლიზინი | 1445 | mg | 68.8% | 166% |
| მეთიონინი | 518 | mg | 49.3% | 124% |
| ფენილალანინი | 1827 | mg | 104.4% | 246% |
| თრეონინი | 773 | mg | 73.6% | 171% |
| ტრიპტოფანი | 227 | mg | 81.1% | 190% |
| ვალინი | 1157 | mg | 63.6% | 160% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით