ხაჭო 0%
კარგი კვებითი პროფილი
რუსული უცხიმო ტვოროგი (ხაჭო), უმარილო, მაჩვენებლები გაყიდვისას არსებული სახით.
უცხიმო ტვოროგი — რუსეთისა და უკრაინის ახალი ხაჭო, რომელსაც მიირთმევენ არაჟანთან, ხილთან ან თაფლთან ერთად და იყენებენ სირნიკებისა და გამომცხვარი ზაპეკანკებისთვის. 150 გ პორციაში დაახლოებით 128 კკალ და 27 გ ცილაა, თითქმის ცხიმის გარეშე. ის მდიდარია ვიტამინ B12-ით, სელენით, რიბოფლავინითა და ფოსფორით და შეიცავს დაახლოებით 265 მგ კალციუმს. ის უფრო მშრალია და მეტ ცილას შეიცავს, ვიდრე ამერიკული კოტეჯ ჩიზი. 100 გ-ზე მასში დაახლოებით ორჯერ მეტი კალციუმია და დამატებულ მარილს არ შეიცავს.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 18g | 32.1% |
| ცხიმი | 0.6g | 0.9% |
| ნახშირწყლები | 1.8g | 0.6% |
| მარტივი შაქრები | 0.63g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 1.17g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 79g | 3.1% |
| კალორიები | 85 | 3.8% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.38 | g | 1.9% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.014 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.01 | mg |
| სელენი | 12.2 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.232 | mg | 17.8% |
| vitamin B3 | 0.19 | mg | 1.2% |
| vitamin B6 | 0.102 | mg | 6.0% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.91 | mcg | 37.9% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 177 | mg | 17.7% |
| iron | 0.2 | mg | 1.1% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 237 | mg | 33.9% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.55 | mg | 5.0% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 12.2 | mcg | 22.2% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 528 | mg | 75.4% | 174% |
| იზოლეიცინი | 957 | mg | 68.4% | 168% |
| ლეიცინი | 1806 | mg | 66.2% | 156% |
| ლიზინი | 1512 | mg | 72.0% | 166% |
| მეთიონინი | 542 | mg | 51.6% | 124% |
| ფენილალანინი | 1912 | mg | 109.3% | 246% |
| თრეონინი | 809 | mg | 77.0% | 171% |
| ტრიპტოფანი | 238 | mg | 85.0% | 190% |
| ვალინი | 1211 | mg | 66.5% | 160% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით