კვერცხის ატრია
საშუალო კვებითი ღირებულება
ხორბლის ლაფშა, დამზადებული კვერცხით, მაჩვენებლები გაუმდიდრებელი ლაფშისთვის, მოხარშული მარილის გარეშე.
კვერცხიანი ატრია მზადდება ხორბლის ფქვილისა და კვერცხისგან და მიირთმევენ წვნიანებში, სტროგანოვთან და გულაშთან ერთად, ან კარაქით, როგორც გარნირს. 160 გ მოხარშული პორცია შეიცავს დაახლოებით 220 კკალ-ს და 7 გ ცილას და უზრუნველყოფს სელენის დღიური ნორმის დაახლოებით 70%-ს — ეს რაოდენობა დამოკიდებულია ნიადაგზე, რომელზეც ხორბალი მოიყვანეს. აშშ-ის კვერცხიანი ატრიის ბევრი სახეობა გამდიდრებულია რკინითა და B ჯგუფის ვიტამინებით; ეს მნიშვნელობები გაუმდიდრებელი ატრიისთვისაა. დაახლოებით 60 გ მშრალი ატრია მოხარშვის შემდეგ 170 გ ხდება.
კვებითი ღირებულებები ეხება მომზადებულ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 4.5g | 8.0% |
| ცხიმი | 2.1g | 3.0% |
| ნახშირწყლები | 25.2g | 8.4% |
| მარტივი შაქრები | 8.82g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 15.18g | შეფასება |
| ბოჭკო | 1.2g | 4.8% |
| წყალი | 68g | 2.7% |
| კალორიები | 138 | 6.1% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.42 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 0.58 | g | 2.3% |
| Polyunsaturated | 0.55 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.165 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.385 | g | შეფასება |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.17 | mg |
| სელენი | 23.9 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.046 | mg | 2.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 76 | mg | 10.9% |
| potassium | 38 | mg | 1.5% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.65 | mg | 5.9% |
| copper | 0.098 | mg | 10.9% |
| manganese | 0.315 | mg | 13.7% |
| selenium | 23.9 | mcg | 43.5% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 121 | mg | 17.3% | 97% |
| იზოლეიცინი | 190 | mg | 13.6% | 82% |
| ლეიცინი | 365 | mg | 13.4% | 77% |
| ლიზინი limiting | 137 | mg | 6.5% | 37% |
| მეთიონინი | 182 | mg | 17.3% | 102% |
| ფენილალანინი | 334 | mg | 19.1% | 105% |
| თრეონინი | 138 | mg | 13.1% | 71% |
| ტრიპტოფანი | 43 | mg | 15.4% | 84% |
| ვალინი | 220 | mg | 12.1% | 71% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით