მოუხარშავი მაში
განსაკუთრებული კვებითი ღირებულება
მშრალი მთლიანი მაში, მნიშვნელობები ნედლი, მოუხარშავი თესლისთვის.
მშრალი მთლიანი მაში, როგორც იყიდება. მას ხარშავენ დალში, სუპებსა და ფაფებში ან აღივებენ. 60 გ მშრალი პორცია დაახლოებით 210 კკალ-ს, 14 გ ცილას და 10 გ ბოჭკოს იძლევა. ის ძალიან მდიდარია ფოლატითა და სპილენძით და უხვად შეიცავს თიამინს, მაგნიუმს, მანგანუმსა და რკინას. ჩაწერეთ მშრალი წონა: მოხარშვისას მაში იჯირჯვება და დაახლოებით 3,3-ჯერ მეტს იწონის, ასე რომ 60 გ მშრალი მაშიდან დაახლოებით 200 გ მოხარშული გამოდის.
კვებითი ღირებულებები ეხება ნედლ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 23.9g | 42.7% |
| ცხიმი | 1.2g | 1.7% |
| ნახშირწყლები | 62.6g | 20.9% |
| მარტივი შაქრები | 21.91g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 24.39g | შეფასება |
| ბოჭკო | 16.3g | 65.2% |
| წყალი | 9g | 0.4% |
| კალორიები | 347 | 15.4% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.35 | g | 1.7% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.38 | g | 2.9% |
| Omega-3 | 0.114 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.266 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 4.8 | mg |
| ვიტამინი E | 0.51 | mg |
| სელენი | 8.2 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.621 | mg | 51.8% |
| vitamin B2 | 0.233 | mg | 17.9% |
| vitamin B3 | 2.25 | mg | 14.1% |
| vitamin B6 | 0.382 | mg | 22.5% |
| vitamin B9 | 625 | mcg | 156.3% |
| vitamin C | 4.8 | mg | 5.3% |
| vitamin E | 0.51 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 9 | mcg | 7.5% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 132 | mg | 13.2% |
| iron | 6.74 | mg | 37.4% |
| magnesium | 189 | mg | 47.3% |
| phosphorus | 367 | mg | 52.4% |
| potassium | 1246 | mg | 47.9% |
| sodium | 15 | mg | 0.7% |
| zinc | 2.68 | mg | 24.4% |
| copper | 0.941 | mg | 104.6% |
| manganese | 1.035 | mg | 45.0% |
| selenium | 8.2 | mcg | 14.9% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 695 | mg | 99.3% | 136% |
| იზოლეიცინი | 1008 | mg | 72.0% | 105% |
| ლეიცინი | 1847 | mg | 67.7% | 95% |
| ლიზინი | 1664 | mg | 79.2% | 109% |
| მეთიონინი limiting | 496 | mg | 47.2% | 68% |
| ფენილალანინი | 2157 | mg | 123.3% | 165% |
| თრეონინი | 782 | mg | 74.5% | 98% |
| ტრიპტოფანი | 260 | mg | 92.9% | 124% |
| ვალინი | 1237 | mg | 68.0% | 97% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით