ლეღვის ჩირი
საშუალო კვებითი ღირებულება
მთლიანი გამხმარი ლეღვი, თერმულად დაუმუშავებელი, მნიშვნელობები მოცემულია გაყიდვისას არსებული სახით.
ლეღვის ჩირი მთლიანი ლეღვია, რომელიც ღეჭვადობამდეა გამხმარი; მას მიირთმევენ წასახემსებლად, ყველთან ერთად, ან დაჭრილს ამატებენ ფაფასა და ცომეულში, და ის ტრადიციულია მთელ ხმელთაშუა ზღვისპირეთსა და ახლო აღმოსავლეთში. 30 გ პორცია, დაახლოებით 3–4 ლეღვი, შეიცავს დაახლოებით 75 კკალს, 14 გ შაქარს და 2,9 გ ბოჭკოს, ასევე 49 მგ კალციუმს; 100 გ-ზე 162 მგ-ით მასში უფრო მეტი კალციუმია, ვიდრე ხილის უმეტესობაში. მრავალი პატარა თესლი მას ხრაშუნა ტექსტურას აძლევს.
კვებითი ღირებულებები ეხება ნედლ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 3.3g | 5.9% |
| ცხიმი | 0.9g | 1.3% |
| ნახშირწყლები | 63.9g | 21.3% |
| მარტივი შაქრები | 22.36g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 31.73g | შეფასება |
| ბოჭკო | 9.8g | 39.2% |
| წყალი | 30g | 1.2% |
| კალორიები | 249 | 11.1% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.35 | g | 2.7% |
| Omega-3 | 0.105 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.245 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 1.2 | mg |
| ვიტამინი E | 0.35 | mg |
| სელენი | 0.6 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.085 | mg | 7.1% |
| vitamin B2 | 0.082 | mg | 6.3% |
| vitamin B3 | 0.62 | mg | 3.9% |
| vitamin B6 | 0.106 | mg | 6.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 0.35 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 15.6 | mcg | 13.0% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 162 | mg | 16.2% |
| iron | 2.03 | mg | 11.3% |
| magnesium | 68 | mg | 17.0% |
| phosphorus | 67 | mg | 9.6% |
| potassium | 680 | mg | 26.2% |
| sodium | 10 | mg | 0.4% |
| zinc | 0.55 | mg | 5.0% |
| copper | 0.287 | mg | 31.9% |
| manganese | 0.51 | mg | 22.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 37 | mg | 5.3% | 53% |
| იზოლეიცინი | 89 | mg | 6.4% | 67% |
| ლეიცინი | 128 | mg | 4.7% | 48% |
| ლიზინი limiting | 88 | mg | 4.2% | 42% |
| მეთიონინი | 70 | mg | 6.7% | 69% |
| ფენილალანინი | 117 | mg | 6.7% | 65% |
| თრეონინი | 85 | mg | 8.1% | 77% |
| ტრიპტოფანი | 20 | mg | 7.1% | 69% |
| ვალინი | 122 | mg | 6.7% | 69% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით