ქოქოსის ზეთი

შეზღუდული კვებითი სარგებელი

გაურაფინირებელი ან რაფინირებული ქოქოსის ზეთი, მნიშვნელობები 100 მლ გამდნარ ზეთზე.

ქოქოსის ზეთს ქოქოსის რბილობისგან წურავენ და დაახლოებით 24 °C-ზე დაბალ ტემპერატურაზე ის მყარია, ამიტომ მას ხშირად კოვზით იღებენ და არა ასხამენ; გამოიყენება შესაწვავად, საცხობად და ვეგანურ დესერტებში. 10 მლ პორციაში არის დაახლოებით 82 კკალ და 9 გ ცხიმი, საიდანაც დაახლოებით 7,6 გ ნაჯერია, რაც კარაქზე მეტია. დაურაფინირებელ და რაფინირებულ ქოქოსის ზეთს ერთნაირი ცხიმი და კალორია აქვს; დაურაფინირებელი ზეთი ქოქოსის გემოს ინარჩუნებს.

დაბალი ნახშირწყლებიკეტო

რაოდენობა:

მაკროელემენტების განაწილება

Protein: 0g

Fat: 91.1g (100.0%)

Carbs: 0g

ბოჭკო: 0g

ძირითადი კვებითი ინფორმაცია

ნუტრიენტი	მნიშვნელობა	DV
ცილა	0g	0.0%
ცხიმი	91.1g	130.1%
ნახშირწყლები	0g	0.0%
მარტივი შაქრები	0g	შეფასება
რთული ნახშირწყლები	0g	შეფასება
ბოჭკო	0g	0.0%
წყალი	0g	0.0%
კალორიები	821	36.5%

ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა

ცხიმოვანი მჟავა	რაოდენობა	ერთეული	DV
Saturated	75.88	g	379.4%
Monounsaturated	5.83	g	23.3%
Polyunsaturated	1.57	g	12.1%
Omega-3	0.471	g	შეფასება
Omega-6	1.099	g	შეფასება
Trans	0.03	g	1.5%

ანტიოქსიდანტები

ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.

ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.