普通のビールは、麦芽にした大麦、ホップ、酵母、水から醸造され、多くは淡色ラガー。330mlのボトルで約142kcal、アルコール約13g、炭水化物12gを含み、少量のナイアシン以外にビタミンやミネラルはほとんど含まれない。度数の高いクラフトビールはアルコールとカロリーが2倍近くになることもあり、ライトビールはより少なく、大麦から醸造したビールにはグルテンが含まれる。