Salsa messicana
Buon profilo nutrizionale
Salsa messicana al pomodoro in barattolo pronta da servire, valori del prodotto così come venduto.
Una salsa densa e a pezzi a base di pomodoro, cipolla, peperoncino, aceto e spezie, venduta in barattolo e consumata con tortilla chips, tacos, uova o carne alla griglia. Una porzione da 30 g (2 cucchiai) contiene meno di 10 kcal e quasi nessun grasso, ma circa 215 mg di sodio. È una delle salse da intingere meno caloriche; quando se ne mangia molta, è il sodio, non l'energia, ad accumularsi.
Distribuzione dei macronutrienti
Info nutrizionali di base
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 1.5g | 2.7% |
| Grassi | 0.2g | 0.3% |
| Carboidrati | 6.6g | 2.2% |
| Zuccheri semplici | 2.31g | Stima |
| Carboidrati complessi | 2.39g | Stima |
| Fibre | 1.9g | 7.6% |
| Acqua | 89g | 3.6% |
| Calorie | 29 | 1.3% |
Indice glicemico
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Composizione degli acidi grassi
| Acido grasso | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.056 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.
Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.
| Composto | Quantità | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.9 | mg |
| Vitamina E | 1.28 | mg |
| Selenio | 0.9 | mcg |
Vitamine
| Vitamina | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 23 | mcg | 2.6% |
| vitamin B1 | 0.033 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.032 | mg | 2.5% |
| vitamin B3 | 1.09 | mg | 6.8% |
| vitamin B6 | 0.172 | mg | 10.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin C | 1.9 | mg | 2.1% |
| vitamin E | 1.28 | mg | 8.5% |
| vitamin K | 4.3 | mcg | 3.6% |
Minerali
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 30 | mg | 3.0% |
| iron | 0.42 | mg | 2.3% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 33 | mg | 4.7% |
| potassium | 275 | mg | 10.6% |
| sodium | 711 | mg | 30.9% |
| zinc | 0.18 | mg | 1.6% |
| copper | 0.066 | mg | 7.3% |
| manganese | 0.112 | mg | 4.9% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Aminoacidi essenziali
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 25 | mg | 3.6% | 78% |
| Isoleucina | 32 | mg | 2.3% | 53% |
| Leucina limiting | 43 | mg | 1.6% | 35% |
| Lisina | 47 | mg | 2.2% | 49% |
| Metionina | 27 | mg | 2.6% | 59% |
| Fenilalanina | 68 | mg | 3.9% | 83% |
| Treonina | 47 | mg | 4.5% | 94% |
| Triptofano | 11 | mg | 3.9% | 83% |
| Valina | 32 | mg | 1.8% | 40% |
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