Creamer per caffè
Beneficio nutrizionale limitato
Creamer liquido per caffè senza latticini, al naturale, valori per 100 ml.
Il creamer liquido per caffè è un sostituto della panna senza latticini a base di acqua, zucchero o sciroppo di mais, olio vegetale ed emulsionanti, usato per schiarire caffè e tè. Una porzione da 15 ml, circa un cucchiaio, contiene circa 20 kcal, 1,5 g di grassi e 2 g di zuccheri e non apporta quasi proteine, vitamine né calcio. Nonostante la dicitura «senza latticini», la maggior parte delle marche contiene caseinato di sodio, una proteina del latte, e molte contengono soia; i creamer aromatizzati contengono più zucchero.
Distribuzione dei macronutrienti
Info nutrizionali di base
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 1g | 1.8% |
| Grassi | 10.3g | 14.7% |
| Carboidrati | 11.7g | 3.9% |
| Zuccheri semplici | 4.09g | Stima |
| Carboidrati complessi | 7.6g | Stima |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Acqua | 80g | 3.2% |
| Calorie | 140 | 6.2% |
Indice glicemico
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Composizione degli acidi grassi
| Acido grasso | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2 | g | 10.0% |
| Monounsaturated | 7.78 | g | 31.1% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.021 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.
Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.
| Composto | Quantità | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.83 | mg |
| Selenio | 1.1 | mcg |
Vitamine
| Vitamina | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin E | 0.83 | mg | 5.5% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Minerali
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| phosphorus | 66 | mg | 9.4% |
| potassium | 197 | mg | 7.6% |
| sodium | 69 | mg | 3.0% |
| zinc | 0.02 | mg | 0.2% |
| selenium | 1.1 | mcg | 2.0% |
Aminoacidi essenziali
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 29 | mg | 4.1% | 172% |
| Isoleucina | 58 | mg | 4.1% | 184% |
| Leucina | 88 | mg | 3.2% | 137% |
| Lisina | 70 | mg | 3.3% | 139% |
| Metionina | 34 | mg | 3.2% | 140% |
| Fenilalanina | 95 | mg | 5.4% | 220% |
| Treonina | 44 | mg | 4.2% | 167% |
| Triptofano | 15 | mg | 5.4% | 216% |
| Valina | 58 | mg | 3.2% | 138% |
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