Vodka adalah minuman keras sulingan bening yang dibuat dari biji-bijian atau kentang, diminum murni, dingin, atau dicampur dalam koktail. Satu sloki 50 ml mengandung sekitar 110 kkal, seluruhnya berasal dari kira-kira 16 g alkohol di dalamnya, sedikit lebih banyak dari satu minuman standar AS (14 g); vodka tidak mengandung karbohidrat, protein, atau lemak, dan tidak mengandung vitamin atau mineral dalam jumlah yang berarti. Bahan pencampur seperti jus, tonik, atau kola menambah gula dan kalori, begitu pula vodka beraroma yang dimaniskan.