Kacang pinto
Nilai gizi luar biasa
Kacang pinto yang direbus tanpa garam, nilai untuk kacang yang sudah matang.
Kacang pinto adalah kacang berbintik khas masakan Meksiko dan Tex-Mex, dimakan utuh, dalam burrito, atau sebagai refried beans. Satu porsi 150 g yang sudah dimasak memberikan sekitar 215 kkal, 13,5 g protein, dan 13,5 g serat, serta tinggi folat, tembaga, mangan, dan tiamin, dengan kandungan vitamin B6, magnesium, fosfor, zat besi, dan selenium yang bermanfaat. Kacang pinto kering mengembang hingga sekitar 2,4 kali beratnya saat dimasak.
Nilai gizi berlaku untuk produk matang
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9g | 16.1% |
| Lemak | 0.7g | 1.0% |
| Karbohidrat | 26.2g | 8.7% |
| Gula Sederhana | 9.17g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 8.03g | Perkiraan |
| Serat | 9g | 36.0% |
| Air | 63g | 2.5% |
| Kalori | 143 | 6.4% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.24 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.072 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 0.168 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.8 | mg |
| Vitamin E | 0.94 | mg |
| Selenium | 6.2 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.193 | mg | 16.1% |
| vitamin B2 | 0.062 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 0.32 | mg | 2.0% |
| vitamin B6 | 0.229 | mg | 13.5% |
| vitamin B9 | 172 | mcg | 43.0% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.94 | mg | 6.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 46 | mg | 4.6% |
| iron | 2.09 | mg | 11.6% |
| magnesium | 50 | mg | 12.5% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 436 | mg | 16.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.98 | mg | 8.9% |
| copper | 0.219 | mg | 24.3% |
| manganese | 0.453 | mg | 19.7% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 247 | mg | 35.3% | 129% |
| Isoleusin | 426 | mg | 30.4% | 118% |
| Leusin | 765 | mg | 28.0% | 105% |
| Lisin | 630 | mg | 30.0% | 109% |
| Metionin limiting | 201 | mg | 19.1% | 73% |
| Fenilalanin | 744 | mg | 42.5% | 151% |
| Treonin | 331 | mg | 31.5% | 110% |
| Triptofan | 108 | mg | 38.6% | 136% |
| Valin | 519 | mg | 28.5% | 108% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien