Saus tomat
Nilai gizi sedang
Saus tomat, nilai sebagaimana dijual.
Saus tomat adalah saus asam manis dari konsentrat tomat, gula, cuka, garam, dan rempah-rempah, yang disajikan dengan kentang goreng, burger, sosis, dan telur. Porsi 15 g, sekitar satu sendok makan, mengandung sekitar 15 kkal dan 4 g karbohidrat, yang sekitar 3 g di antaranya adalah gula, serta sekitar 136 mg natrium. Sekitar seperlima berat saus tomat adalah gula, sehingga tuangan yang banyak cepat menumpuk; versi dengan gula yang dikurangi dan rendah garam juga dijual.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1g | 1.8% |
| Lemak | 0.1g | 0.1% |
| Karbohidrat | 27.4g | 9.1% |
| Gula Sederhana | 9.59g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 17.51g | Perkiraan |
| Serat | 0.3g | 1.2% |
| Air | 69g | 2.7% |
| Kalori | 101 | 4.5% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 0.028 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4.1 | mg |
| Vitamin E | 1.46 | mg |
| Selenium | 0.7 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 26 | mcg | 2.9% |
| vitamin B1 | 0.011 | mg | 0.9% |
| vitamin B2 | 0.166 | mg | 12.8% |
| vitamin B3 | 1.43 | mg | 8.9% |
| vitamin B6 | 0.158 | mg | 9.3% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 4.1 | mg | 4.6% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 3 | mcg | 2.5% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 0.35 | mg | 1.9% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 26 | mg | 3.7% |
| potassium | 281 | mg | 10.8% |
| sodium | 907 | mg | 39.4% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.084 | mg | 3.7% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 17 | mg | 2.4% | 80% |
| Isoleusin | 22 | mg | 1.6% | 55% |
| Leusin limiting | 29 | mg | 1.1% | 36% |
| Lisin | 32 | mg | 1.5% | 50% |
| Metionin | 18 | mg | 1.7% | 59% |
| Fenilalanin | 47 | mg | 2.7% | 86% |
| Treonin | 32 | mg | 3.0% | 96% |
| Triptofan | 8 | mg | 2.9% | 91% |
| Valin | 22 | mg | 1.2% | 41% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien