Mi instan kuah
Manfaat gizi terbatas
Mi instan dari gandum yang telah digoreng, direbus bersama bungkus bumbunya.
Mi instan kuah adalah sebongkah mi terigu yang sudah dimasak dan digoreng, direbus sekitar 3 menit dalam air dan dibumbui dengan bungkus bumbunya, lalu dimakan bersama kuahnya. Satu mangkuk yang dibuat dari kemasan 85 g (sekitar 565 g) mengandung sekitar 375 kkal, 15 g lemak (7 g lemak jenuh), 52 g karbohidrat olahan, dan sekitar 1.600 mg natrium. Menggunakan setengah bungkus bumbu serta menambahkan telur dan sayuran menjadikannya hidangan yang lebih seimbang.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.6g | 2.9% |
| Lemak | 2.6g | 3.7% |
| Karbohidrat | 9.2g | 3.1% |
| Gula Sederhana | 3.22g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 5.98g | Perkiraan |
| Air | 86g | 3.4% |
| Kalori | 67 | 3.0% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.22 | g | 6.1% |
| Monounsaturated | 0.93 | g | 3.7% |
| Polyunsaturated | 0.33 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.099 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 0.231 | g | Perkiraan |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.36 | mg |
| Vitamin E | 0.34 | mg |
| Selenium | 3.48 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1.02 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.006 | mg | 0.5% |
| vitamin B3 | 0.136 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.005 | mg | 0.3% |
| vitamin B9 | 3.35 | mcg | 0.8% |
| vitamin B12 | 0.032 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 0.36 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.34 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 4.89 | mcg | 4.1% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7.16 | mg | 0.7% |
| iron | 0.166 | mg | 0.9% |
| magnesium | 5.03 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 32.3 | mg | 1.2% |
| sodium | 283 | mg | 12.3% |
| zinc | 0.106 | mg | 1.0% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.1 | mg | 4.3% |
| selenium | 3.48 | mcg | 6.3% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 34 | mg | 4.9% | 106% |
| Isoleusin | 53 | mg | 3.8% | 88% |
| Leusin | 106 | mg | 3.9% | 87% |
| Lisin limiting | 35 | mg | 1.7% | 36% |
| Metionin | 60 | mg | 5.7% | 130% |
| Fenilalanin | 124 | mg | 7.1% | 151% |
| Treonin | 42 | mg | 4.0% | 84% |
| Triptofan | 19 | mg | 6.8% | 144% |
| Valin | 62 | mg | 3.4% | 78% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien
Alergen
Resep
Lihat resep lengkapBahan
- Mi instan (blok mi) 2 (150 g)
- Bumbu sachet (dari kemasan) 2 (sekitar 17 g)
- Sayuran kering (dari kemasan) 2 bungkus kecil (3 g)
- Air 1 liter
- Daun bawang, iris tipis 2 batang (20 g)
- Merica hitam atau cabai kering tumbuk sejumput
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dalam panci berukuran sedang.
- 2
Masukkan blok mi dan sayuran kering.
- 3
Rebus selama 3 menit, uraikan mi dengan sumpit atau garpu setelah 1 menit.
- 4
Matikan api, lalu masukkan bumbu sachet dan aduk hingga larut.
- 5
Bagi mi dan kuahnya ke dalam 2 mangkuk besar.
- 6
Taburi dengan daun bawang dan sejumput merica hitam atau cabai kering tumbuk, lalu sajikan selagi panas.