Penganan rapuh dari pasta wijen giling (tahini) dan gula, dimakan bersama teh atau di atas roti di Timur Tengah, Balkan, dan bekas Uni Soviet. Porsi 30 g memberikan sekitar 140 kkal, 16 g gula, 6,5 g lemak yang sebagian besar tak jenuh, dan 4 g protein, serta tinggi tembaga, dengan kandungan fosfor dan magnesium yang baik. Halva bunga matahari, yang umum di Rusia dan Ukraina, memiliki protein serupa, sedikit lebih banyak lemak dan kalori, jauh lebih banyak vitamin E, dan tidak mengandung wijen.