Jambu biji
Nilai gizi luar biasa
Jambu biji biasa mentah, nilai untuk bagian buah yang dapat dimakan.
Jambu biji biasa adalah buah tropis dengan daging buah putih atau merah muda yang harum, dimakan segar dan diolah menjadi jus, selai, dan pasta jambu biji di seluruh Amerika Latin, Asia Selatan, dan Asia Tenggara. Porsi 100 g, sekitar dua buah, mengandung 68 kkal dan 5,4 g serat, serta sekitar 230 mg vitamin C, lebih dari dua kali lipat nilai harian dan sekitar empat kali lipat jumlah pada jeruk dengan berat yang sama. Jambu biji juga memberikan seperempat nilai harian tembaga.
Nilai gizi berlaku untuk produk mentah
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.6g | 4.6% |
| Lemak | 1g | 1.4% |
| Karbohidrat | 14.3g | 4.8% |
| Gula Sederhana | 5g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 3.9g | Perkiraan |
| Serat | 5.4g | 21.6% |
| Air | 81g | 3.2% |
| Kalori | 68 | 3.0% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.27 | g | 1.4% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.4 | g | 3.1% |
| Omega-3 | 0.12 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 0.28 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 228.3 | mg |
| Vitamin E | 0.73 | mg |
| Selenium | 0.6 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 31 | mcg | 3.4% |
| vitamin B1 | 0.067 | mg | 5.6% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 1.08 | mg | 6.8% |
| vitamin B6 | 0.11 | mg | 6.5% |
| vitamin B9 | 49 | mcg | 12.3% |
| vitamin C | 228.3 | mg | 253.7% |
| vitamin E | 0.73 | mg | 4.9% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 0.26 | mg | 1.4% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 40 | mg | 5.7% |
| potassium | 417 | mg | 16.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.23 | mg | 2.1% |
| copper | 0.23 | mg | 25.6% |
| manganese | 0.15 | mg | 6.5% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 32 | mg | 4.6% | 58% |
| Isoleusin | 68 | mg | 4.9% | 65% |
| Leusin limiting | 101 | mg | 3.7% | 48% |
| Lisin | 136 | mg | 6.5% | 82% |
| Metionin | 50 | mg | 4.8% | 63% |
| Fenilalanin | 101 | mg | 5.8% | 71% |
| Treonin | 68 | mg | 6.5% | 78% |
| Triptofan | 25 | mg | 8.9% | 109% |
| Valin | 68 | mg | 3.7% | 49% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien