Mi Telur Kering
Nilai gizi sedang
Mi gandum yang dibuat dengan telur, nilai untuk mi kering yang tidak difortifikasi.
Mi telur kering dibuat dari tepung terigu dan telur, dikeringkan dalam bentuk pita atau sarang, dan direbus sebelum disantap dalam sup, kaserol, dan hidangan pendamping. Porsi kering 60 g mengandung sekitar 230 kkal dan 8,5 g protein serta memenuhi sebagian besar nilai harian selenium, ditambah sedikit mangan dan tembaga. Nilai-nilai ini berlaku untuk mi yang tidak difortifikasi. Beratnya menjadi sekitar 2,8 kali lipat setelah direbus, sehingga 60 g mi kering menghasilkan kira-kira 170 g mi matang.
Nilai gizi berlaku untuk produk mentah
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 14.2g | 25.4% |
| Lemak | 4.4g | 6.3% |
| Karbohidrat | 71.3g | 23.8% |
| Gula Sederhana | 24.95g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 43.05g | Perkiraan |
| Serat | 3.3g | 13.2% |
| Air | 9g | 0.4% |
| Kalori | 384 | 17.1% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.18 | g | 5.9% |
| Monounsaturated | 1.25 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 1.33 | g | 10.2% |
| Omega-3 | 0.399 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 0.931 | g | Perkiraan |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.37 | mg |
| Selenium | 78.8 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.17 | mg | 14.2% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2.1 | mg | 13.1% |
| vitamin B6 | 0.216 | mg | 12.7% |
| vitamin B9 | 29 | mcg | 7.2% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin D | 0.3 (12 IU) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.37 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.9 | mg | 10.6% |
| magnesium | 58 | mg | 14.5% |
| phosphorus | 241 | mg | 34.4% |
| potassium | 244 | mg | 9.4% |
| sodium | 21 | mg | 0.9% |
| zinc | 1.92 | mg | 17.5% |
| copper | 0.297 | mg | 33.0% |
| manganese | 0.855 | mg | 37.2% |
| selenium | 78.8 | mcg | 143.3% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 378 | mg | 54.0% | 96% |
| Isoleusin | 593 | mg | 42.4% | 81% |
| Leusin | 1139 | mg | 41.7% | 76% |
| Lisin limiting | 429 | mg | 20.4% | 37% |
| Metionin | 567 | mg | 54.0% | 101% |
| Fenilalanin | 1041 | mg | 59.5% | 104% |
| Treonin | 430 | mg | 41.0% | 70% |
| Triptofan | 133 | mg | 47.5% | 82% |
| Valin | 686 | mg | 37.7% | 70% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien