Bagel
Nilai gizi sedang
Bagel putih polos, tanpa fortifikasi, nilai sesuai produk yang dijual.
Roti padat dan kenyal berbentuk cincin yang direbus sebelum dipanggang, disantap setelah dipanggang ulang dengan keju krim atau mentega atau sebagai roti lapis. Satu bagel 100 g memberikan sekitar 275 kkal, 10,5 g protein, dan 53 g karbohidrat, kira-kira sebanyak tiga sampai empat iris roti tawar putih, dan merupakan sumber selenium yang baik, dengan sekitar 530 mg natrium. Bagel dari toko roti sering kali berbobot 110 hingga 130 g, jadi timbanglah bagel Anda.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 10.5g | 18.8% |
| Lemak | 1.6g | 2.3% |
| Karbohidrat | 53.4g | 17.8% |
| Gula Sederhana | 18.69g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 32.41g | Perkiraan |
| Serat | 2.3g | 9.2% |
| Air | 33g | 1.3% |
| Kalori | 275 | 12.2% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.22 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.7 | g | 5.4% |
| Omega-3 | 0.21 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 0.49 | g | Perkiraan |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.11 | mg |
| Selenium | 21.5 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.163 | mg | 13.6% |
| vitamin B2 | 0.052 | mg | 4.0% |
| vitamin B3 | 1.76 | mg | 11.0% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 1.36 | mg | 7.6% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 101 | mg | 3.9% |
| sodium | 534 | mg | 23.2% |
| zinc | 0.88 | mg | 8.0% |
| copper | 0.163 | mg | 18.1% |
| manganese | 0.54 | mg | 23.5% |
| selenium | 21.5 | mcg | 39.1% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 227 | mg | 32.4% | 76% |
| Isoleusin | 404 | mg | 28.9% | 72% |
| Leusin | 735 | mg | 26.9% | 64% |
| Lisin limiting | 251 | mg | 12.0% | 28% |
| Metionin | 413 | mg | 39.3% | 96% |
| Fenilalanin | 820 | mg | 46.9% | 107% |
| Treonin | 301 | mg | 28.7% | 64% |
| Triptofan | 124 | mg | 44.3% | 100% |
| Valin | 456 | mg | 25.1% | 61% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien