Roti bun
Nilai gizi sedang
Roti roll atau roti bun putih polos, nilai seperti saat dijual.
Roti bun putih beragi yang lembut dari tepung terigu, digunakan untuk burger, hot dog, dan roti lapis atau disajikan bersama makanan. Satu roti 50 g memberikan sekitar 140 kkal, 5 g protein, dan 2 g lemak, dengan sejumlah selenium dan tiamin tetapi sedikit serat, serta sekitar 3,6 g gula. Nilai ini berlaku untuk tepung yang tidak difortifikasi; roti bun yang dijual di AS dan beberapa negara lain mengandung tambahan zat besi dan vitamin B, sehingga labelnya mencantumkan jumlah yang lebih banyak.
Distribusi Makronutrien
Info Gizi Dasar
| Nutrisi | Nilai | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9.8g | 17.5% |
| Lemak | 3.9g | 5.6% |
| Karbohidrat | 50.1g | 16.7% |
| Gula Sederhana | 17.54g | Perkiraan |
| Karbohidrat Kompleks | 30.76g | Perkiraan |
| Serat | 1.8g | 7.2% |
| Air | 34g | 1.4% |
| Kalori | 279 | 12.4% |
Indeks Glikemik
Klik untuk melihat peringkat GI lengkap →
Komposisi Asam Lemak
| Asam Lemak | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.84 | g | 4.2% |
| Monounsaturated | 0.75 | g | 3.0% |
| Polyunsaturated | 1.78 | g | 13.7% |
| Omega-3 | 0.534 | g | Perkiraan |
| Omega-6 | 1.246 | g | Perkiraan |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidan
Antioksidan (mis. vitamin C, vitamin E, selenium, polifenol, karotenoid) membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan. Antioksidan ditemukan dalam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan beberapa produk hewani.
Senyawa dengan aktivitas antioksidan. Vitamin C, E, dan selenium disertakan jika terdapat dalam produk.
| Senyawa | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.3 | mg |
| Vitamin E | 0.27 | mg |
| Selenium | 27.2 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 29 | mcg | 3.2% |
| vitamin B1 | 0.24 | mg | 20.0% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin B12 | 0.2 | mcg | 8.3% |
| vitamin C | 1.3 | mg | 1.4% |
| vitamin E | 0.27 | mg | 1.8% |
| vitamin K | 4.8 | mcg | 4.0% |
Mineral
| Mineral | Jumlah | Satuan | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 144 | mg | 14.4% |
| iron | 1.26 | mg | 7.0% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 101 | mg | 14.4% |
| potassium | 122 | mg | 4.7% |
| sodium | 494 | mg | 21.5% |
| zinc | 0.73 | mg | 6.6% |
| copper | 0.109 | mg | 12.1% |
| manganese | 0.512 | mg | 22.3% |
| selenium | 27.2 | mcg | 49.5% |
Asam Amino Esensial
| Asam Amino | Jumlah | Satuan | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 209 | mg | 29.9% | 75% |
| Isoleusin | 375 | mg | 26.8% | 71% |
| Leusin | 681 | mg | 24.9% | 64% |
| Lisin limiting | 235 | mg | 11.2% | 28% |
| Metionin | 383 | mg | 36.5% | 95% |
| Fenilalanin | 755 | mg | 43.1% | 105% |
| Treonin | 276 | mg | 26.3% | 63% |
| Triptofan | 113 | mg | 40.4% | 98% |
| Valin | 423 | mg | 23.2% | 60% |
Bandingkan dengan produk lain
Nilai per 100 g
Tambahkan produk di atas untuk melihat perbandingan berdampingan.
Produk Serupa
Terdekat berdasarkan profil makronutrien